板栗山药鸡汤的滋补作用非常明显。我们知道板栗山药和鸡肉是营养价值比较高的食材。把它们放在一起有很好的滋补作用,提高免疫力,可以起到非常重要的调理肠胃的作用。效果不错,做法也比较简单。体质较差的人或大病初愈的人,可以适当吃一些。
山药栗子鸡汤
主料:鸡肉150克、栗子、山药200克
辅料:料酒2勺、盐2勺、黑木耳2勺、红枣6个、黄芪4片、黄芪3片、大葱1个
1. 鸡块和姜片用冷水煮沸,放料酒去腥味,捞出洗净
2.放入锅中,然后放料酒
3.放红枣
4.放黄芪
5. 放水煮沸,然后转小火
6.准备剩下的材料
7.鸡块基本酥脆后,加入剩下的材料,加盐
8. 煮至山药变软,撒上葱花。
吃栗子的好处
1. 放松心情
板栗中所含的多种微量元素可以缓解情绪,抑制疼痛,对准妈妈经常情绪不稳定有一定的缓解作用。
2. 提高免疫力
板栗富含优质蛋白质,含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高准妈妈的免疫力,有助于胎儿的发育。
3. 补气健脾
栗子是多种碳水化合物含量高的干果,能为人体提供更多的热能,有助于脂肪代谢。
4. 抗衰老
栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。是抗衰老、延年益寿的良品。
5. 老年人的好食物
栗子含有丰富的维生素C,能维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能,防治骨质疏松、腰腿酸痛、肌肉骨骼疼痛、疲劳等,延缓人体衰老,是一种老年人理想的保健水果。
6. 促进胎儿发育
栗子除了含有丰富的蛋白质和碳水化合物外,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、维生素B1、维生素B2。尤其是维生素C、B族维生素、胡萝卜素和叶酸的含量高于普通坚果。这些营养素能促进胎儿生长发育,预防胎儿发育不良。

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