减肥的人平时都不敢吃油腻的食物，甚至油，因为很多油含有高热量或高胆固醇等。今天，我为大家推荐色拉油。一种比较健康的油，也是老少皆宜的油，而且色拉油有预防心血管疾病的作用，那么色拉油的保质期是多久呢？
色拉油的保质期是多久？
色拉油 色拉油是新标准一等油，是加工等级最高的食用油。除烹调油和煎炸油外，主要用于冷食油，也可用作人造黄油、起酥油、蛋黄酱和各种调味油的原料。目前市场上色拉油的品种有：大豆色拉油、菜籽色拉油、棉籽色拉油、花生色拉油、葵花籽色拉油、米糠色拉油等。
高级食用油 高级食用油是一种新标准的二级油。它的质量和用途与色拉油相似，但不适合做沙拉酱。它的烟点比色拉油低5-10摄氏度。保质期为12个月，市场上销售的品种与色拉油相同。
简单来说，调和油是由两种或多种油类混合而成的食用油。各种油类调配在一起，可使营养更丰富、清透透明，可用于烹调、油炸、油炸、油炸或色拉油。混合油的保质期一般为 12 个月。
食用油的储存方法：
日常使用食用油时，一定要注意储存。食用油有“四怕”：一怕晒，二怕高温，三怕不密封，四怕水。因此，家用食用油的储存应先密封，即用完后拧紧瓶盖；二、避光，不要让太阳直射瓶子；三、低温，将油放在温度较低的地方；四、忌水，勿混水。
不要只吃一种油；
橄榄油、茶籽油、米糠油、玉米胚芽油、红花籽油、小麦胚芽油，以及市面上常见的色拉油和高级食用油，都非常有营养。食用油建议尽量多吃，而不是只吃一种，这样营养会更丰富。同时，建议不要大量购买劣质油品。
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