茶有很多种。红茶是生活中常见的茶，红茶性温。适合任何年龄的人饮用。红茶的营养价值也很高，但是冲泡红茶的时候，还是有一些小技巧的。红茶如果冲泡不好，就会油酸涩涩，喝起来很不爽。水温过高或过低都会失去红茶的原味。怎样冲泡红茶才能尝出好呢？
冲泡红茶的主要茶具：瓷茶壶、茶杯（首选青花瓷和白瓷茶具）、茶盘或茶莲、茶巾、茶匙、茶盘、水壶和空气炉（电炉或酒精炉是可以接受的）。
如何让红茶更入味？有七个步骤：
1.新鲜冷水倒入水壶中煮沸：因为水龙头的水充满了空气，可以充分引导红茶的香气，而隔夜水，二次开水或保温瓶中的热水都是不适合冲泡红茶。
2、倒入开水，慢慢的将壶和杯温热，避免水温变化过大：一般茶壶的形状都是蹲圆的壶身，这样可以让茶水在冲泡和跳舞的过程中得到充分的拉伸空间。
3.慎重考虑茶量：冲泡浓茶，每人使用1茶匙（约2.5g茶），但若想冲泡好红茶，建议使用2杯红茶（约5g）冲泡成2杯，既可以充分发挥红茶的原汁原味，又可以享受续杯的乐趣。
4、将开水倒入锅中泡茶：水开始沸腾后约30秒，当水溅成一元硬币大小的圆圈时，最适合冲泡红茶。
5.静静等待正确的冲泡时间：因为快速冲泡不能充分释放茶叶的香气，一般专业的茶罐都会专业标注茶叶的强度（Strength），这关系到泡茶的时间。酿闷。例如：浓度分为1-4级，1级最弱，4级最强），冲泡时间从2分钟到3分半钟，依次递减。
6、将壶中冲泡好的茶汤倒入自己喜欢的茶杯中：虽然茶杯的形状多种多样，但一般来说，杯底较浅，杯口较宽，因为这样可以充分让饮茶者享受香气红茶，也欣赏其迷人的棕色。
7、根据个人口味加入适量的糖或牛奶：如果选择喝纯红茶，重点完全在于红茶的本色和原味。用于奶茶的茶叶一般口味较重，有一定的涩味，但加入浓郁的牛奶后，涩味会减少，味道会变得更浓郁。
红茶性情温和，涩味差，易调和，故常用于饮用。祁门工夫红茶也适合饮用。但清音更能领略祁门工夫红茶特有的“可门香”香气，独特的内在品质，隽永的回味，鲜亮的汤色。
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