鸡肉的营养比较丰富，鸡肉的做法也很多，可以满足不同人的味蕾。最重要的是，鸡肉还可以用来调养身体。比如煮鸡汤，特别适合大病初愈的朋友。红烧鸡也是比较常见的食物。对于处于减肥阶段的朋友来说，红烧鸡的热量高不高？
每100克红烧鸡饭的热量约为88大卡，不算高。减肥期间最好不要多吃。最好的减肥方法是运动+减肥，这样不容易反弹。多吃高热量、高脂肪的食物，轻松减肥。
红烧鸡饭的做法： 主料：胡萝卜1条； 7个鸡翅；调料：葱1段； 5片姜； 1汤匙生抽； 1/2汤匙黑酱油； 1汤匙蚝油； 2汤匙米酒；勺子
步骤：
1. 胡萝卜切成粗条，葱切丝，切碎
2. 鸡翅切两下入味，用米酒、酱油、葱、姜腌片刻
3. 炒锅烧热，放少许油，将鸡翅煎至两面金黄。
4.然后加入洋葱、姜末和胡萝卜翻炒几下，再加入鸡翅
5.放入洗好的生米，翻炒几下
6.然后放黄酒、生抽、老抽和蚝油，搅拌均匀，加入热水烧开
7. 倒入砂锅，小火煮20分钟左右。
注意事项： 鸡肉不能和李子一起吃：李子是热食，具有生津利水、清肺清热、活血化瘀、保肝补肾的作用。鸡肉是温热的食物，也是温热的食物。鸡肉和李子一起吃，很容易引起人体上火，严重时会出现腹泻。
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