香蕉是我们生活中比较常见的水果。香蕉营养丰富，对身体健康很有帮助。它们可以起到通便、解毒和美容的作用。香蕉除了可以生吃外，还可以做成许多美味佳肴。用香蕉烹饪美味、简单且非常受欢迎。那么香蕉烹饪有什么好处呢？
炸香蕉
材料
香蕉、面包粉、蛋液（适量）
实践
1. 香蕉去皮，切成小块。
2、将切好的香蕉浸入蛋液中。
3. 将裹有鸡蛋的香蕉浸入面包粉中。
4. 然后放入锅中炸至金黄色。
腌香蕉
产品介绍特点：色泽金黄，诱人食欲，香甜可口。
材料
香蕉2根、白糖150克、色拉油1000克（实际用量80克）、玉米淀粉300克、蛋黄粉20克、面粉20克、鸡蛋1个、熟芝麻5克
实践
1. 香蕉去皮，切成2厘米长的块。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入玉米淀粉、面粉、吉士粉和少量水搅拌成浓稠的糊状备用。
3. 锅中加入油，加热至50%热量，将香蕉浸入蛋糊中，放入油锅中炸至金黄捞出。
4、另取一锅，加少许色拉油，加糖，小火煮至糖完全溶化。在此期间，用勺子不断搅拌锅中的糖，使其受热均匀。
5.当糖色呈金黄色时，倒入炒好的香蕉，撒上芝麻，拌匀。迅速把锅拿出来放在盘子里，用冷水冲洗干净。
微波香蕉零食
材料
1根香蕉，少量蜂蜜或酸奶
实践
1. 香蕉去皮，切块，放在微波炉专用盘子上，放入微波炉高火一分钟。
2.取出后，倒入一些蜂蜜或酸奶即可食用。很特别的小吃！
香蕉（学名：Musa nana Lour.）是芭蕉科植物，又指其果实。它在热带地区广泛种植。香蕉香味浓郁，营养丰富。该植物是一种大型草本植物，从根茎中长出，从叶鞘下部形成高 3 至 6 米（10 至 20 英尺）的假茎；叶子长圆形到椭圆形，有些长 3 到 3.5 米（10 到 11.5 英尺），宽 65 厘米（26 英寸），有 10 到 20 个簇状茎顶。穗状花序下垂[1]，从假茎顶端引出，花多为淡黄色；植物结果后死亡，从根茎中长出的吸根继续繁殖，每株植物都能存活多年。原产东南亚，台湾、海南、广东、广西等地均有栽培。
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