很多人在生活中都非常注重调整身体的各个方面。这样既能达到养生的效果，又能避免以后身体遇到的一些问题。芋头是很好的蔬菜，比较适合消化不良。或者对于正在减肥的人。其实芋头更适合炖汤或煮粥。也可以煮熟后直接食用。芋头炖鸡是怎么做的？
芋头鸡照烧
材料
鸡肉半个芋头，1个小葱，1个大蒜，2-3瓣香菜，少许白芝麻，少许鸡油
实践
鸡块洗净，用腌料腌一到半小时~芋头去皮，洗净切块，先炒熟，再用大同电锅蒸~如果鸡油多, 可以炒成鸡油备用（不含鸡油）色拉油可用）
蒜蓉用鸡油爆香，将腌好的肉炒熟，加入蒸好的芋头，最后放上照烧酱，盖上锅盖焖5-10分钟
上桌前加入洋葱翻炒！
撒上少许白芝麻和香菜就完成了^0^/
芋头鸡粥
材料
芋头 2x2 大小 约 10 块鸡块 适量卷心菜 2-3 块米饭 1 杯盐
实践
1杯大米洗净，加2杯水，用芋头蒸。在外锅里放更多的水。不要完全解冻一块鸡胸肉。等它还有点硬的时候，用刀斜切成0.2厘米左右的薄片。电饭煲跳起来后，加入鸡肉、卷心菜和1杯水，再次按下电饭煲。当电饭煲再次跳起来时，加一撮盐就可以上桌了！
牛肉炖芋头
材料
牛腩、芋头
实践
1. 牛腩洗净，切成3厘米长的块，放入炖锅，加足量水烧开，撇去浮沫，转小火炖1小时；
2、戴上一次性手套剥去芋头皮，清洗干净后放入牛腩炖锅中炖一小时；
3.吃之前调盐调味，撒一点鸡精，葱花就可以了！
提示
最好用小芋头，乒乓球大小，去皮会痒，一定要戴手套；牛腩汤要一次加，而且非常鲜美，可以省略鸡精。
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