烧烤是人们经常选择的一种食物，因为它不仅味道好，而且非常方便。很多人经常在外面吃烧烤。其实外面的烤肉质量并不能保证，卫生条件也需要注意。所以如果选择在家做烤肉，就更清楚了。只是有些人很少在家烧烤，不了解准备内容。自己在家烧烤需要准备什么_家庭烧烤需要准备什么？
1.工具：
打火机、烧烤夹（抓生食）、烧烤锅铲（翻转食物）、竹签、牙签、小刷子、水果刀、锡纸、报纸、一次性筷子、一次性碗、一次性盘子、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿纸巾、调味瓶（空瓶）、桌布、烧烤围裙、垃圾袋、网架、菜刀、不锈钢板、水槽、砧板、自来水、铁棒、油刷、刮刀
2、调料：调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调味料、大蒜、姜、葱
3. 食物：
肉类菜肴：鸡翅、排骨、香肠、火腿、牛肉、羊肉、五花肉、各种鱼丸肉丸、鸡宝、黄鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼、虾等。
素菜：玉米、韭菜、香菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、菜花、香干、臭干、小抹子、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）、等等
水果：香蕉、+木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等。
4、饮料：矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（去火）、橙汁、啤酒等。
由于口味的不同，各地的烧烤食物五花八门，比较常见的有以下几种：
肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅、各种鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊里脊、羊筋、鸡脖子、鸡宝、羊鞭等。
鱼虾类：鱼（各种）、鱿鱼、墨鱼、虾、螺肉、鱼片、蟹、扇贝、鲜扇贝。
蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。
水果：香蕉、甘蔗、菠萝。
其他：面包、馒头、包子、饼干、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆腐干、蚕蛹。
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