现在不管去哪里的美食街，都能看到烤鱿鱼摊，然后就买一个带走。烤鱿鱼很好吃，但不是人人天天在街上买的。烤鱿鱼之所以好吃，全在于它的酱汁。所以小编建议，如果想吃，可以在家准备烤鱿鱼的酱汁，然后买鱿鱼回家烤。今天给大家介绍一下烤鱿鱼的酱汁怎么调？
我。家庭练习
1、配料：泡椒500克、麻酱150克、花生酱200克、辣椒油40克、蒜仁100克、胡椒粉30克、味精80克、特制1包新鲜1号、鸡精100克、白糖20克、精盐40克。
2、先将泡椒剁碎，蒜瓣去皮捣碎。
3、将芝麻酱、花生酱、细蒜粉、胡椒粉、特鲜1号、鸡精、糖、精盐等放入瓷器容器中，搅拌均匀。
4、将植物油煮至八成熟，加入泡椒炒香，倒入瓷料中盖上，放凉后品尝。如果是咸的，可以酌情放一些白糖和味精。加盐即成飘香酱。
二、家常做法
材料：番茄酱2汤匙、酱油2汤匙、可乐4汤匙
烧烤酱的做法
番茄酱：酱油：可乐=1:1:2
放入锅中，小火煮至微粘即可上桌。可用于浸渍。
如果你想烤牛排或者在上面刷鸡翅，可以直接刷在你想烤的东西上，不用加热。烤的时候可以刷。
提示
比例其实可以根据个人喜好调整。喜欢咸味的可以多放些酱油，喜欢甜味的可以加点可乐，喜欢酸味的可以多放些番茄酱。
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