鱼胶营养丰富，含有多种对人体有益的营养素。鱼胶有很好的补血养颜作用，所以很多女性都喜欢吃鱼胶。最好选择大的老鱼肚，因为这种鱼胶的效果会更好。鱼胶可以天天吃，也可以隔天吃，所以能充分吸引。鱼胶每次不要吃太多，适量即可。
每周吃几次鱼肚
最好每天吃，也可以连续吃七八天再停两三天，也可以隔天吃。这个比较科学，因为人体每天的吸收量是有限的，吃多了是不能吸收的。效果需要多长时间取决于每个人的体质。一般吃一个月左右，1-2周就可以看到效果。
一次吃多少鱼肚合适
一般一次20克，一周吃两到三顿，克数就是起泡前的克数，如果是大鱼胶，可以直接切开，去炖，只有小鱼胶会泡，而且浸泡时间不宜过长，一小时到两小时！您可以将它带到药房或市场并请人称重，然后您可以稍后再服用相同的数量。
更何况，食用的数量和频率要与鱼胶的质量成正比——一般来说，大的鱼胶是直接切开炖煮的，小鱼胶是去泡的，因为中间有一些杂质管子！有专门用于干燥鱼胶的实用刀。这个药店一般不帮忙剪，因为很难剪。这取决于鱼胶的厚度。您可以要求它，或要求商店切割它。那是最好的办法。
鱼胶的好处
鱼肚与燕窝、鱼翅一样有名。为“八宝”之一，被誉为“海参”。四大海鲜中的“肚皮”也被称为“鲍鱼参翅肚”。其中，钱千民最为珍贵。鱼肚有两种，一种是药用的，一种是蔬菜用的。鱼胶的营养成分主要是高粘度胶体蛋白和粘多糖，富含钙、锌、铁、硒等微量元素。蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。是理想的高蛋白低脂肪食品。能有效提高免疫力，抑制癌细胞，活化细胞，防止皮肤老化，去除皱纹，活化筋骨，缓解关节炎和酸痛。尤其在活血、止血、滋阴、润燥等方面，效果更为明显。
鱼胶能增强胃肠道的消化吸收功能，提高食欲，有助于防治食欲不振、消化不良、便秘等疾病；可增强肌肉组织的韧性和弹性，增强体力，消除疲劳；它可以增强大脑功能，促进生长。发育，提高思维和智力，维持正常的腺体分泌；可防治反应迟钝、小儿发育不良、母亲乳汁分泌不足、老人健忘、失眠等。因为鱼胶中含有大量的胶质汁，具有补血、养血、止血、防寒的作用。寒湿祛湿等，可提高免疫力。
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