花生是生活中最常见的一种坚果。即使价格很便宜，我们也不应该忽视花生对人体的作用。而如果你想要更健康，每天吃一些花生是一个不错的选择。但为了更好地保存花生，市场上出售的花生都是晒干的花生。夏季，新鲜花生也将上市。如何制作新鲜花生并使其美味？
花生食谱！
1. 皮蛋脆皮花生
实践：
1. 皮蛋去皮，切成小块。把花生剥成两半。
2. 将青蒜、洋葱、胡椒和大蒜切碎，欧芹切碎备用。
3. 将酱油酱、黑醋、麻油与（2）的材料混合。
食用时将花生、皮蛋与配料混合，然后食用。
2. 盐焗黑豆花生
材料：
500克花生
300克黑豆
调料：盐3茶匙（想增加香味可以加3个八角）花椒1茶匙。
治疗效果：固肾和腰部除脚气，使头发变黑。可强筋骨，滋补五脏，是素食者的佳品。 .
制作方法：
1、花生洗净洗净，黑豆、青肉洗净。先把花生在水里煮10分钟，冷却后取出花生肉，尝一两片就知道味道是否醇香。
2. 黑豆加水煮沸，文火煮1小时。
3.黑豆煮至身后，加入花生，再煮半小时。煮至水少于豆面后，加盐大火炖煮，然后转小火。
4. 继续煮至干透即可食用。
3. 五香花生的做法
特征：
美味，原汁原味
材料：花生仁150克，白糖，精盐，五香粉
制作方法：
1. 将花生仁放入碗中，倒入沸水中煮一会儿，剥去外皮，放入30%的热油中慢慢煎至酥脆，待用。
2、花生仁放凉后，小火入锅，放50克白糖、精盐和五香粉。糖化后，搅拌均匀，倒入花生仁，将糖包裹在花生仁中，炒干。从燃烧器中取出，然后上桌。
4. 煮五香花生
材料：去壳花生500克，花椒2.5克，八角茴香2.5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，盐适量。
制作方法：（1）花生洗净，将每粒花生的尖捏成小口，放入锅中，加入盐、胡椒粉、八角、茴香、桂皮，加水适量（水的适量浸泡花生就足够了）。 （2）大蒜剥去皮，洗净，捣烂，放入花生浸泡槽中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。 (3) 把花生连同盐水和香料一起倒入锅中，大火烧开，中小火煮30分钟。 (4)将煮熟的花生取出，控制水分放凉，放在太阳下晒干至70%～80%干，然后装盘。
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