椰子是典型的热带水果，最典型的特点是浓郁的椰子香味。除了喝果汁和吃椰子肉，椰子还可以用来做汤。如果你去过青岛等地区，你可能吃过各种椰子汤。味道相当独特。如果你喜欢它，你也可以自己做饭。 .那么，椰子汤怎么好吃呢？下面就让我们一起来看看吧。
青木瓜椰子鱼肚汤
材料
青木瓜，老椰子，鱼肚，
实践
1.青木瓜一个
2.洗净，去皮，切成小块
3.把老椰子的硬壳去掉，买的时候让摊主帮你做，把里面的椰汁一起煮成锅里的汤
4. 用刀剥去外层黑色，留下椰肉切成小块
5. 高压锅加水，放入鱼鳔
6.加入青木瓜
7. 再次加入椰肉，转小火，高压锅大火煮40分钟
椰子核桃鸡汤
材料
椰子：1只散养鸡； 1核桃肉：6条山药：300克生姜：3片枸杞：一把瘦肉：200克薏仁：一小碗水：3-4人8碗
实践
1.椰子的茎上打了3个洞，用筷子在最软的一个洞（芽洞）扎出，倒出椰浆，盛入碗中备用；
2. 用小刀从中间把椰子切开。如果觉得用力困难，可以用大干毛巾包住椰子，用刀背或锤子砸碎，然后用金属勺子把椰子肉挖出来切掉。将背面的渣用水冲洗干净，切成小块；
3、瘦肉和鸡肉洗净，大块切碎，用开水冲洗干净；
4、山药洗净去皮，切块泡水备用；
5、核桃肉、薏仁、枸杞洗净；
6. 将椰浆和水倒入砂锅，加入所有材料，大火煮20分钟，然后炖一个半小时，加盐调味即可食用。
椰子鸡汤
材料
椰子1个、鸡半只、姜2片、枸杞少许、无花果3个、盐少许
实践
1. 将椰肉切片；将枸杞浸泡在水中；洗无花果。
2.鸡肉洗净后，切块，焯水。
3. 将椰肉、鸡肉、枸杞、无花果、姜片放入电砂锅中，加入1升水煮2小时。
4. 加少许盐调味。
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