微波炉主要是为了方便我们的生活,而微波炉除了帮助我们加热菜肴外,还有很多其他的功能,包括利用微波炉做出很多美味的食物。以鸡胸肉为例,很多朋友喜欢吃另类的肌肉方式,比如用微波炉烤鸡胸肉,味道很好。那么,微波烤鸡胸肉的配方是什么?
材料
鸡胸肉1份、海盐少许、日式生抽少许、静冈鲣鱼少许、蜂蜜少许、黑胡椒少许、五香少许面粉,一点面包粉,一碗
练习
先将鸡肉洗净,切成小块,加入料酒、盐、姜丝、鸡精腌制15分钟,然后放入微波炉大火加热十分钟左右,取出,加入加点麻油,加热两分钟,味道会更香。根据个人喜好,也可以加热五六分钟后取出,放入一些香菇之类的,再加热五六分钟,就成了香菇鸡了。注意:鸡肉一定要嫩,否则不会咀嚼。当然,加热时间也取决于鸡肉的量和微波炉的功率。我说的时间是在三黄鸡等嫩鸡的情况下,份量是一半。
1.准备材料...我以前先用海盐和黑胡椒腌制鸡胸肉..一小袋一小袋放入冰箱
2因为每次都想吃不同的口味...所以我要煮..添加后续材料..这次我用的是淬火日式酱油-静冈鲣鱼。加一点
3.想吃点甜的,加点蜂蜜..五香粉
4 我不喜欢太白的面粉..但我喜欢面包粉...所以直接涂上面包粉..
5 油炸后掉下来的面包粉。。没关系。最后洒在鸡胸肉上。。香脆可口。。
6 吃起来真的很好吃。。
7 将鸡胸肉放入绞肉机剁碎,加入蛋清、味精、面粉、酱油、米酒、盐和2汤匙水搅拌均匀。
8.香菇泡软,洗净切丝,竹笋切丝,萝卜切丝,豌豆用开水焯一下捞出,倒入鸡中拌匀。
9 在有一定深度的容器中,先套上保鲜膜,倒入上述混合的肉和蔬菜,盖上盖子,用大火蒸4分钟,取出,然后把蛋黄捣碎,铺在上面,继续使用强波蒸汽20秒。取出切成合适的块,放在盘子上,沿盘子边缘倒入热汤,然后放上柠檬角。

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