在我们日常的饮食生活中,相信你吃过各种肉丸子。今天推荐白萝卜芫荽肉丸。我国南方,尤其是云贵川地区的人,本来就喜欢吃香菜。味道很浓,喜欢的人会特别喜欢。白萝卜香菜丸子不仅好吃,而且很有营养。让我们学习详细的制作方法。
白萝卜香菜丸的做法:
香菜萝卜球是一道美味佳肴。主要原料有青萝卜、萝卜干、胡萝卜、香菜、豆豆腐(腐乳)、五香粉、面粉、盐。
食物详情
萝卜,
萝卜,
胡萝卜,
香菜,
酱豆腐(腐乳)、
五香粉,
面粉,
盐。
生产步骤
将几个萝卜洗净,搓成丝。
用根切碎的香菜。
将三种萝卜丝和芫荽丝放入锅中,加入豆腐(腐乳)、五香粉、面粉、盐。
混合好,放在一边。
平底锅放油,油热后,将混合好的材料挤成丸子入锅煎。
将球炸至金黄色,即可食用。
制作白萝卜芫荽球所需材料:
主料:白萝卜两根,香菜一根,大葱一根,生姜适量,盐适量,十三香粉两勺,五香粉一勺,鸡精一勺,生抽两勺,姜粉一勺、料酒两勺、泡打粉10克、淀粉适量、面粉适量、油四勺
萝卜香菜丸的制作步骤:
1、萝卜洗净,去皮,切丝,将萝卜放入锅中焯水两分钟,然后用纱布拧干水分,芫荽、葱、姜切碎备用。
2. 将拧干的萝卜放入盆中,加入香菜碎、葱姜末,加入盐、十三香、五香粉、鸡精、姜粉、料酒、油耗、泡打粉、淀粉、面粉拌匀好。
3. 锅中油烧热,将丸子挤出,放入锅中炸至金黄色。取出食用。
白萝卜香菜球
主要成分
香菜
100克
萝卜
200克
辅料
油
缓和
盐
缓和
胡椒粉
缓和
洋葱
缓和
面粉
缓和
步
1.萝卜篦子,香菜洗净,大葱洗净
2.所有蔬菜切碎,加入盐和胡椒粉抓起
3.蔬菜抓软后,加入一个鸡蛋搅拌均匀
4.加入一些面粉
5.搅拌均匀
6.取出一点,揉成球
7.入油炸至金黄色
8.取出球
9. 将油温再升高一点,再次煎炸,取出即可食用。

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