莲藕淀粉是一种非常受欢迎的成分。人们将莲藕淀粉制成许多美味佳肴并食用。大多数人都可以放心食用藕粉，尤其是体弱的老人、体弱多病的病人。可以多吃藕粉。另外，特别容易发高烧的患者，或者食欲下降的时候，吃藕粉有很好的效果。那么减肥过程中的人可以吃藕粉吗？
减肥时可以吃藕粉吗？
藕粉的热量与减肥效果
卡路里：373 大卡（100 克）
类别：谷物
评价：藕粉含铁量高，是补铁补血的好食物，但热量高，一次不宜大量食用。
营养信息
营养成分（每100克）
卡路里 (kcal) 373.00
碳水化合物 (g) 92.90
脂肪 (g) 0.00
蛋白质 (g) 0.20
纤维素（克） 0.10
维生素 A (微克) 1
测量单位
热量计量单位（可食用部分卡路里）
1袋藕粉（30.0g）112大卡
标准（100 克）373 大卡
莲藕的营养价值
1、清热凉血：莲藕性寒，有清热凉血的功效，可用于治疗温病；莲藕味甘，性平，对发热、口渴、鼻衄、咯血、出血者特别有益。
2、润肠通便、止泻、健脾开胃：莲藕含有粘液蛋白和膳食纤维，能与人体内的胆汁盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂质。吸收。莲藕散发出独特的清香，还含有丹宁酸，有一定的健脾止泻作用。可增进食欲、促进消化、开胃健脾，对食欲不振、食欲不振者恢复健康有益。
3、有益血液和肌肉再生：莲藕营养价值高，富含铁、钙等微量元素，还含有丰富的植物蛋白、维生素和淀粉，能明显补气血，增强人体免疫力.因此，中医称其为：“主补神志，养精蓄锐”。
4、止血散瘀：莲藕中含有大量的鞣质，有收缩血管的作用，可用于止血。莲藕还能凉血散血。中医认为止血不留血，是治疗发热的良药。
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