生活中的许多水果深受人们的喜爱,其中樱桃是水果中的高价值水果。樱桃身上有一层亮红色的衣服,个子很小。它看起来像闪亮的红色水晶,非常漂亮。除了颜值高之外,樱桃的口感也非常符合人们的口味。它的味道酸甜可口,让人想吃。除了直接吃樱桃外,人们还可以把樱桃做成樱桃冰棒吃。下面介绍一下樱桃冰棒的做法。
练习一
材质:樱桃、蜂蜜
实践
1. 材质:樱桃、蜂蜜
2. 樱桃洗净,放入锅中,加冷水煮沸。 (水不要加太多,只要不煮干,保证煮出来的樱桃汁颜色不会太浅)
3. 小火煮至樱桃变白,汤变红,略稠,关火放凉。
4、冷却后,用细网过滤樱桃汁,除去煮沸的小果肉。
5. 用蜂蜜调味。 (冰后甜度会降低,所以樱桃汁可以加甜)
6、将准备好的樱桃汁倒入冰棒模具中,放入冰箱冷冻。 (达到8点就够了,冷冻后会有一定的膨胀,脱模的时候只要用自来水洗几遍就容易脱模)
练习二
主要原料:鲜奶油250毫升、牛奶200毫升、樱桃150克、鸡蛋2个
调料:香草精1滴,糖45克
Step 1. 将蛋黄和蛋清分开,将蛋黄放入锅中,
Step 2. 加入糖和香草精搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀,
步骤 3. 用小火加热蛋奶并继续搅拌。当蛋奶接近沸腾时,关火冷却备用。
Step 4. 将打发的奶油倒出,轻轻搅打。
Step 5. 将冷却后的蛋奶倒入奶油中打发均匀,樱桃洗净,
步骤 6. 将樱桃去皮切碎,放入搅拌机中制成酱汁。
Step 7. 将樱桃酱倒入奶油中,搅拌均匀。
Step 8. 放入准备好的冰淇淋模具中,放入冰箱冷冻一天。

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