打发奶油可以说是日常生活中使用最广泛的奶油品种，因为打发奶油比植物奶油便宜，打发打发的过程也很简单。而且有很多甜点可以用生奶油做，比如冰淇淋蛋糕就可以用生奶油。但如果想让鲜奶油更好吃，可以加什么配料呢？
自制冰淇淋
材料：鲜奶油（100ml）牛奶（100ml）。
辅料：糖20g、香草粉、可可粉或少许咖啡。
实践：
1. 将鲜奶油与糖分次打发。
2.加入牛奶至1，搅拌均匀。
3. 根据口味加入香草精香草精，可可粉可可粉，椰丝适量。如果你没有这些成分，你可以什么都不加，一样好吃。
4、放入冰箱，半小时后取出，发现表层已经结冰，底部还有液体。将它们充分混合并再次冷冻。半小时后取出，搅拌一下，如果有的话，三下。等待所有液体变成固体。如果你喜欢它更硬一些，可以冷冻一段时间。我喜欢更柔软，不那么冰冷的。
奶油布丁
主要成分：
奶油150克、牛奶50克、面粉200克（根据自己口味增减）
原料：
糖150克，鸡蛋150克，泡打粉10克，香草精1汤匙（不加也可以）
工具：
两个容器，一个电动搅拌器，十个模具（最好是导热快的金属模具），一个蒸锅，一个抽屉
制作方法：
1. 将奶油和糖混合在一起，用搅拌机彻底搅拌。
2. 将鸡蛋打成液体，分三批加入鲜奶油糖浆中，待用。
重要提示：每次加入蛋液时，一定要充分搅拌，这样布丁才会顺滑顺滑！
3.将面粉、泡打粉、牛奶混合在一起，用搅拌机搅拌，加入准备好的鸡蛋黄油糖浆，搅拌均匀，然后加入香草精。
4.取出，揉成面团，分成十小块。这是生布丁。强调：
面团的柔软度要适度控制！
5. 挑选十个布丁模具，刷上一层油，撒上少许白糖，将布丁坯放入，用油纸封口。
6、将模具放入笼中，放在锅上，用开水蒸30-40分钟。
7、取出蒸好的布丁，挤上自己喜欢的各种口味的源头（可可酱、草莓酱、苹果酱等），放入冰箱冷藏三到四个小时。
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