面条是一种非常常见的主食,我们在家里也经常做。因为面条制作起来比较简单,省时,而且可以做成不同的口味,所以大家可以自由选择的余地会更大。面条虽然很简单,但也很棘手,尤其是煮面条的时候,煮的时间过长或过短都会影响面条的味道。那么,下一篇文章应该怎么写呢?
番茄面
材料 1个番茄,适量面条(我一般做一个碗,所以只需要一个番茄,如果我做的太多,可以适量加入番茄),大蒜1个,豆瓣酱一勺,盐,味精,鸡精等调味料。做法 1、西红柿洗净,切成片,再切成条状,再切成方形颗粒,大约一个拇指宽。
2.把大蒜捣碎
3.锅洗干净,烧开,放入适量油,油烧开后,将蒜蓉和豆瓣酱放入锅中,然后将切好的西红柿放入锅中炒1分钟,然后加入适量的水。
4.水烧开后加入适量面条。
5.煮至熟6分钟,加入各种调味料(依个人喜好做),一碗色香味俱全的番茄面即可上桌。
阳春面
材料主料:面条(标准粉)150克,
辅料:白菜20克,
调料:大葱10克,盐2克
实践
1、白菜洗净,切段,放入碗中备用;
2. 将面条放入沸水中煮熟;
3. 将白菜放入面水中烫熟;
4、将鲜汤倒入锅中,加热至沸腾,放入深碗中;
5. 加盐调味,加入面条,卷心菜,撒上葱花。
自制面条
材料:青菜、胡萝卜、花椰菜、鸭蛋、面条制作过程:
1、胡萝卜切细条,花椰菜切小块,蔬菜洗净,鸡蛋打成泥。
2.水烧开,面在下面,面煮八成熟。
3.锅里放油,烧热,把鸡蛋煎成小块
4.锅里放油,烧热,放入所有蔬菜,翻炒,然后加入鸡蛋,加盐。
5、将八熟面倒入锅中,盖上锅盖,煮熟,放入少量味精。

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