菠菜是一种含铁量很高的蔬菜。如果你患有缺铁性贫血，平时可以多吃菠菜。菠菜不仅可以直接炒着吃，还可以和豆腐粉丝一起炖。这样一来，菠菜中营养成分的损失就会很小，搭配豆腐和粉丝后味道也会发生很大的变化。那么，菠菜豆腐炖粉丝的做法究竟是怎样的呢？
菠菜炖豆腐粉丝
食品添加剂
菠菜 适量 克食豆腐 1克食
粉丝，一勺半盐
油、鸡精适量、适量
生抽1茶匙13香
缓和
菠菜炖豆腐粉丝
1.准备菠菜、豆腐、大葱
2. 将菠菜切段备用
3.豆腐切块备用
4.锅里放冷水，复制菠菜
5. 将粉丝放入沸水中
6. 把豆腐炸至金黄色，放在葱花上
菠菜粉加水
7.加入调味料、盐
8.加入调味料13香
9.添加调味品
鸡精
10.添加调味品
平局
11.转中火，开火，即可食用
菠菜红烧粉丝
主料 菠菜 200g 粉丝 80g 辅料 1 葱 1 姜 1 片
菠菜炖粉丝的做法步骤
1 准备材料
2.锅洗净烧热，倒入适量油，放入葱姜爆香
3 倒入两碗水
4 放入粉条
5 用中火将粉丝煮至柔软透明。
6 加入菠菜
7 加入少许盐翻炒均匀
8 成品图
菠菜炖豆腐
主要成分
菠菜 200g
毛豆腐 200g 调味盐 3g 味精 2g 洋葱 3g 姜 3g 大蒜 3g 调和油 10ml 香油 5ml
菠菜炖豆腐
实践
1、将新鲜菠菜用手撕成寸片，比用刀切还好吃。然后放水焯一下，去除菠菜中的草酸
2.豆腐切块
3. 将猪肉片炒熟后捞出。然后加入洋葱，姜，大蒜炒香，然后加水。
4.水烧开后，加入豆腐、肉、菠菜、盐，淋上油，稍等片刻，让菜吃油。炖二十分钟。出锅前加点香油。
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