想吃面，不仅要拌面，还要炒菜。无论是蔬菜还是肉类，都可以配上面条。西葫芦面在每个人的家中都很常见。西葫芦面制作起来并不复杂，大致可以分为两部分，即煮面条和炒西葫芦。那么，西葫芦面到底有什么作用呢？
主要成分
面条
100克
壁球
150克
蛋
2
辅料
油
缓和
盐
缓和
海藻
一点
生姜
一点
酱油
一点
芝麻油
一点
虾皮
1小把
步
1.准备好材料，将西葫芦和姜洗净，切丝备用。最好尽可能地切碎它们。
2.冲洗一小把虾米。
3. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
4.锅里放少许油，中小火倒入蛋液，翻炒备用。
5. 继续转中小火，倒入少许油，加入姜爆香。
6. 转中火，倒入西葫芦丝翻炒至软，倒入少许酱油。
7. 加入炒鸡蛋，搅拌均匀。
8. 倒入适量的水，盖上锅盖，煮沸。
9.水烧开后，加入面条，转中火煮一会。
10. 放入虾皮，撕入少许紫菜，搅拌均匀。
11.撒上1茶匙盐。
12. 出锅前淋少许香油。
简易面条烹饪
食材 面条 1人份 水 蔬菜适量 1人份
实践
1 将适量的水倒入锅中（约7分满），将洗净的青菜放入锅中。
2 水烧开后，把面条放进去搅拌煮沸（约30秒），马上把火调到炉心，继续煮面条约3分钟。
3当当！面条3分钟就熟了！
西葫芦面包
材料 西葫芦一个，面粉适量，盐，鸡蛋，油
实践
1. 西葫芦去皮切丝
2. 大碗中放入适量水，加入面粉打成糊状，加入盐、油、鸡蛋、西葫芦拌匀
3. 平底锅烧少许油，舀一勺面糊倒入锅中，摇晃平底锅让面糊均匀铺开，一边煎，一边煎另一面。棕色，准备做饭
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