煮面吃多了，总想换个口味，尤其是上学的同学。父母总是给孩子煮面条，以便着急吃。烹调时间短，不用翻炒，但循环往复后，孩子们总会觉得无聊。这时候家长可以学一些炒面，用其他方式给孩子做，也可以节省时间，不让孩子累。下面介绍一下菠菜火腿炒面的做法，妈妈们可以来学习一下。
炒面（火腿菠菜炒面）
难度：剪桥墩（初级）时间：约10分钟
主要成分
青椒、干辣椒、姜丝、火腿、甜肠、莲藕、面条
炒面（火腿菠菜炒面）食谱步骤
1.切青椒、姜、干辣椒，可以放自己喜欢的蔬菜
2、莲藕切小块，火腿和甜肠分别切小块！ （可根据个人口味添加配菜）
3.面条煮好，我用的是菠菜面条，大家可以根据自己的喜好选择！ （带一点生的！放入冷水中冷却，捞出沥干。 4. 放油，先放辣椒，姜丝炒熟，加入切好的西兰花和莲藕一起翻炒，然后加入甜肠和火腿肠一起翻炒！炸好后加入准备好的面条！
5.最后加入盐和味精翻炒出锅！就是这样，味道不错
快手炒面
材料
半斤
2个蛋
青菜苗半斤
1条香肠
少许油
一勺酱油
快炒面的做法
大锅烧开水，撒点盐，烧开水，放面条，稍微煮开。面条的核心应该大部分是白色的，因为它们必须油炸才能加热。
立即倒入冷水中并松开。
过滤除去冷水。
油锅里的热油离锅十公分，能感觉到热浪。打碎鸡蛋，荆棘。 . .
打散鸡蛋，加入香肠，炒至香肠变白。
加入洗净沥干水分的青菜，翻炒。
青菜出水前，倒入面条，用一勺盐翻炒，倒入酱油。
小心转动并继续加热，直到所有面条都被均匀覆盖。
享受。
菠菜鸡蛋火腿面
材料
一个人的面条
一个鸡蛋
两个菠菜
一点火腿
香菇
盐、海鲜酱油、鸡精、十三香调味
菠菜鸡蛋火腿面的做法
将菠菜洗净，香菇用热水焯一下，切片，火腿切丁，鸡蛋打散备用。锅内倒入适量油。油热后倒入蛋液。鸡蛋成型后，将切好的火腿倒入锅中，与鸡蛋一起翻动。翻炒至出火腿香气，锅内倒入适量水，加少许海鲜酱油和十三香烧开，加入面条，煮至面条变软，加入菠菜和香菇片一起煮，加盐和鸡精
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