每次生产红薯，市场上都会出现大量的粉丝。这是一个非常好的成分组合。如果觉得白菜吃腻了，可以和粉丝拌在一起，加点猪肉。简直是世间美味，非常美味的晚餐。当然，还有很多其他的粉条组合，简直就是食品行业的万能产品。这篇文章介绍了几种简单的橄榄炒粉丝的做法，一起来看看吧。
橄榄粉
主料：橄榄半条粉丝、几个鸡蛋、两个辅料、少量洋葱碎、少量蒜末
步骤
1.1：少量油，油热后，将打好的鸡蛋煎熟，翻炒均匀，将鸡蛋煎成小块。
2.2：放入青菜丝，翻炒，加入适量香精和少许盐。
3.3：当白菜微微塌陷时，加入切碎的粉丝继续炒！粉丝炒熟后，加入蒜末、香油、少许醋！出锅！ 4.注意：粉丝提前用冷水，一定是冷水，否则太软，泡半小时以上！不用炒太久，羽衣甘蓝微脆可口！
XO酱炒粉丝
材料：龙口粉丝（200g）、干贝（5片）、虾皮（1、勺）、蟹棒（3片）
材料：葱花、香菜（适量）、蒜末、姜末（各少许）
调料：XO酱（2汤匙）、盐、鸡粉（各1茶匙）、香油（少许）
如何
1. 将粉丝浸泡在水中软化，捞出沥干水分；将扇贝浸泡在水中软化，去除并撕成细丝；用水冲洗虾皮；把蟹棒切成小块。
<强> 2。 锅内放3汤匙油爆香蒜末、姜末、XO酱、干贝、虾米，加盐和鸡粉调味，加入粉丝和蟹棒，用筷子和锅铲翻炒均匀材料均匀煮熟，撒上葱花和香菜，加几滴香油。 Tips 1、风扇还是龙口的好，比较灵活。有一次我随便买了风扇，拿回家泡水后就断了。
2. 没有干贝和虾米也没关系，因为XO酱里有这些东西，但我只是想要更香的海鲜味。
炒彩丝粉
材料 2根粉丝、1小块瘦肉、1小块胡萝卜、1~2枝菠菜、1个鸡蛋
如何
1. 鸡蛋打散，不粘锅刷少许油，将鸡蛋铺在蛋皮上，待凉切丝备用
2.瘦肉切丝，与酱油、植物油、淀粉拌匀，稍稍腌制备用
3.菠菜只取茎部分，切丝，胡萝卜切丝
4.烧开一锅热水，把粉丝烫一下，用筷子掰开（不要煮过头），捞起冷水（可以在水龙头下用冷水冲洗一下），沥干备用
5.热锅放少许油，先将肉丝炒熟，再加入菠菜丝和胡萝卜丝翻炒，此时可加少许盐翻炒均匀
6.蔬菜炒软后，加入沥干的粉丝，搅拌均匀
7.用生抽和少许蚝油调味，搅拌均匀
8.关火后，最后撒上蛋丝，剩余温度搅拌均匀
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