人们每天需要吃很多食物,其中蔬菜是每天必不可少的食物。蔬菜种类繁多,可为人体提供多种维生素、矿物质、纤维素等营养物质。可以说,蔬菜对人体健康起着重要作用。许多注重美容的女性每天都会喝几杯蔬菜汁来保持身材。那么,我们来介绍一下各种蔬菜汁的做法。
1. 芹菜汁
材料:芹菜40g-50g,卷心菜80g-100g,柳丁(连皮)30g,胡萝卜、苹果各150g-200g。
做法:芹菜要用卷心菜包起来,做成汁。
功效:芹菜对咳嗽、化痰、痔疮有疗效,还可以健胃利尿。
二、黄瓜汁
材料:黄瓜一根,柠檬30克,柳丁半粒,胡萝卜200克,蜂蜜适量。
做法:小黄瓜富含维生素C生化酶,应最后添加。
功效:小黄瓜常用于美容,对利尿和呼吸困难也有效,能使皮肤柔软光滑。
3. 白菜汁
材料:卷心菜200克,胡萝卜200克,苹果200克。
做法:白菜要先切碎,用榨汁机榨成汁,早上一杯,晚上一杯。
功效:这是蔬菜汁的代表,富含钾,具有维持盐分平衡的作用,对高血压和血管硬化有预防和稳定作用。
4. 菠菜和橙汁
配料:菠菜30g~70g,卷心菜80g~100g,橙(带皮)30g~40g,胡萝卜、苹果各150g~200g。
做法:菠菜和卷心菜要先切碎,这样更容易出汁。
功效:菠菜富含维生素B1,可改善恶性贫血等,对哮喘、荨麻疹也有疗效。

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