出国留学工作的人都知道，能吃到家乡的味道是多么幸福。很多时候，在熟悉味道的餐厅点菜时，他们会觉得很开心，总会下意识地去几次。即使我们吃简单的白菜炖粉丝，我们也会很感动。其实我们可以自己学做饭，学做妈妈的口味。本文介绍白菜紫菜炖粉丝的做法，看看有没有妈妈的味道。
白菜炖粉丝
原料：生姜15克，老抽5克，粉丝5克，生抽200克，小菜15克，小菜600克
1杏鲍菇横切
2香辣小米粒
3 小白菜切成大块
4姜片
5锅里放适量油
6加入生姜翻炒片刻
7加入辣椒
8杏鲍菇片
9炒香
10将泡好的粉丝放入沸水中
11用剪刀稍微剪开
12 倒入老抽
13加生抽
14加入豆瓣酱
15炒十三香
16放入婴儿蔬菜
17 翻炒至焦黄
18倒入开水
19炖15分钟左右
20倒入方锅
21 保暖引燃
22 成品展示
23成品展示小贴士 1、炒香菇片要炒至汁香，再高温油炸，以去除异味，提高新鲜度.
2. 风扇需要提前一小时在沸水中浸泡，并用剪刀剪断。
3.这道菜有生抽、生抽和老抽，咸味足。一般来说，不需要盐。
紫菜丝焖粉丝
主要成分
5片卷心菜
100克粉丝
海带 100 克
姜三瓣
1 根葱 1 汤匙盐 适量
紫菜红烧粉丝
如何
1.海带浸泡后，将海带洗净，切丝。
2.然后将粉丝用水冲洗干净，洗净后，
3.最后将白菜切开，将白菜放入锅中，然后将海带丝、粉丝和白菜放入锅中，小火炖15分钟左右即可完成。
紫菜炖粉丝成品图
烹饪小窍门 将海带浸泡后，将海带洗净，切成丝，然后将粉丝用水冲洗干净，洗净，最后将白菜掰开，将白菜放入锅中，然后放入海带和粉丝。将卷心菜和卷心菜放入锅中，小火炖15分钟左右，大功告成。
微信扫码添加客服