很多人脾胃虚弱。脾胃虚弱的人会食欲不振，会出现胃痛、腹痛等多种脾胃症状，舌苔也会变薄变白。而且危害非常大。为了解决和预防这个问题，大家应该多吃一些健脾胃的食物。生活中，可以经常做汤来吃。比如下面这些汤，有很好的健脾和胃的作用。
煮什么汤可以健脾胃？
金针菇猪肝汤的做法
1 猪肝洗净，切成小块。 2 金针菇去蒂，洗净，放入沸水中焯一会，捞出。 3 将高汤放入锅中，加入金针菇、猪肝、调味料，煮5分钟。
金针菇猪肝汤的功效与作用
1 金针菇具有养肝、益胃、调节免疫力、抗癌等作用。主要用于肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等疾病。 2、猪肝中含有丰富的维生素A和铁质，有护目养血之功效。 3 金针菇猪肝汤 此汤具有健脾胃、养肝润肠、安神养血、保护眼睛、调节免疫力等功效。
薏米瘦肉汤的做法
1大麦洗净；瘦猪肉洗净切块，备用。 2 把锅放在火上，加入薏仁、瘦肉和姜片，加入约1000毫升水，大火煮沸。 3 大火烧开，转小火煮至锅内剩汤约250毫升（约1小时），加少许盐调味，喝汤吃薏米和瘦肉。
薏米瘦肉汤的功效与作用
1、大麦大麦具有解毒降脂、利尿通便、消水肿、美容护肤、利湿健脾、抗癌抗癌等功效。 2.瘦肉补血，预防缺铁性贫血，补充B族维生素，补虚。 3 薏仁瘦肉汤可以解毒、祛湿、利尿通便和美容护肤。
莲藕胡萝卜汤的做法
1 莲藕洗净切块，用刀拍散；胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块；将花生浸泡在温水中并去皮；香菇用温水冲洗干净，去掉柄，切块备用。 2 把锅放在火上，倒入植物油加热至60%热量，加入蘑菇翻炒，然后加入胡萝卜翻炒片刻。 3 将高汤倒入砂锅中，大火煮开，加入藕片、花生、香菇、胡萝卜，小火炖1小时，加入盐和味精。
莲藕胡萝卜汤的功效与作用
1 莲藕具有解毒、减肥、健脾开胃、调经止血的功效。 2胡萝卜可以帮助肝脏解毒，降低血液中汞离子的浓度，养肝明目，降低血糖和血脂。 3 胡萝卜红枣汤 此汤具有补脾胃、养血养肝、解毒养颜的功效。
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