喜欢吃西餐的朋友都知道，每顿西餐都会配上一些美味的小吃，以满足那些胃口大开的人。除了吃西餐，平时特地买的比较贵，吃不完就馋了，所以很多女性朋友都想在家里做一些西餐小吃。本文介绍几种简单易操作的西式点心做法。如果您有兴趣，请看一看。
一种美味且易于制作的小吃
材料 2+1/4杯面粉（中筋或低筋）、3/4杯糖、1条黄油（1/2杯）、2个鸡蛋、2茶匙泡打粉、½茶匙盐花（食盐） ) 就行了）、橘皮1大勺（1个橙子就够了）、1+1/2小勺香草精、1/2小勺杏仁精（可以用，加2小勺香草精）、1个1杯烤开心果, 1/2 杯蔓越莓干。
如何
1、 烤箱温度设置在 350 华氏度，想要融化黄油并让它冷却。
2. 过筛面粉和泡打粉，加入盐拌匀。搁置。
3. 鸡蛋加糖用打蛋器打至蛋液呈淡黄色，加入融化的黄油和香草精搅拌均匀，筛入面粉，加入橙皮、开心果、蔓越莓干搅拌均匀。然后制作两条长 12 英寸、厚约 1+1/2 英寸的条带。两块面团之间要保持一定的距离，否则烘烤时膨胀后会粘在一起。
4、放入烤箱烤30-35分钟，至外皮微金黄，里面没有湿透的面糊，取出稍凉，将烤箱温度降至250F。
5、 用刀将大饼干条切成 3/4 英寸的长条，转过来使切面朝上，放入烤盘，放入烤箱，华氏 250 度烘烤 40 分钟，或者到自己喜欢的硬度，每个烤箱都不一样，对硬度的要求也不一样，我自己烤了一个小时，在咖啡里刚刚好。
蟹肉紫菜卷
材料 1. 蟹肉、鸡蛋、紫菜糕卷 做法1、蟹煮熟后，捞出蟹肉，放在盘子的一角。
2. 将鸡蛋打散，加少许盐，炒匀后放在蟹肉上。
3. 两个紫菜蛋糕卷。
这个儿子自己做的零食，希望有小朋友喜欢。
零食盒
材料85克黄油、50克糖、2个鸡蛋、100克低粉、100克玉米淀粉、香草精
如何
1.黄油软化，加入糖打至蓬松发白。
2.提前煮两个鸡蛋，将蛋黄压碎，此时将蛋黄筛入打好的黄油中。
<强> 3。 粉末（100克低粉，100克玉米淀粉）也过筛加入拌匀，可加入几滴香草精。通过切碎蔬菜充分混合，不要过度揉捏。把面团包好，冷藏1-2小时。
4.取出后，揉成大小均匀的小面团，用手指或勺子背面按压。
5. 烤箱预热至170度，烤20分钟左右至微黄即可。
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