小米粥本身就比较好吃，也是最简单的一种粥。很多人会在家里煮，而且不需要很复杂的程序。只要掌握煮粥的时间，就可以。不过小米粥的味道很简单。这时候可以加入一些红豆、黄豆等豆制品，让人喝了会觉得更好吃。
小米粥的用料：
主料：小米100克，黄豆50克
调料：白糖10克
小米粥的做法：
1、将小米和黄豆分别磨碎，将小米放入盆中沉淀，倒出冷水，用开水调匀；将大豆过筛以去除残留物。
2. 锅中加入约1500ml冷水，煮沸，放入豆浆，再次煮沸后，放入小米，小火慢煮。
3.饭烂豆熟后，加糖调味，搅拌均匀，即可上桌。
一起吃饭
小米：小米不宜与杏仁同食。
小米淮山粥
小米山药粥的简单制作方法是美食食谱中的常见菜肴。小米山药粥的味道是家常的，做法是煮法的，但是小米山药粥怎么做才是最好的，主要还是看自己的口味习惯调整细节，让自己根据自己的感觉来做这个粥~~
原料：淮山40克（鲜品约100克），小米50克，白糖适量。
制作：将山药洗净捣碎或切片，与小米一起煮粥，煮熟后加糖调匀。
用法：空腹食用。
功效：健脾止泻，消食化滞。适用于脾胃虚弱、消化不良、乳食滞滞、不思乳食、便溏等儿童。
原材料：
小米30-50克，红糖适量。
生产工艺：
像往常一样煮小米。早餐加糖。
特征：
补中益气，健脾补肾。适用于消化不良，食欲不振，小儿营养不良，病后产后虚弱。
注：小米，即玉米，《本草纲目》将此粥命名为“玉米粥”，淮山，四大淮药之一，以河南铁棒山药为佳。
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