黄瓜丝是我们日常生活中想做的食物，只要准备好黄瓜、面条和调味料。首先我们要把黄瓜去皮切丝，然后把水烧开，把面条放进去，然后加入黄瓜丝和调味料就可以吃了。让我们看看黄瓜丝面的味道如何。
黄瓜丝凉面
主料：1杯面粉，1根黄瓜。
配料：大蒜1个，盐2克，酱油10毫升，甜醋5毫升，香油5毫升，白芝麻1克。
黄瓜丝凉面的做法
1. 将面粉倒入面条机的盒子里，盖上盖子。
2. 从注水口注入纯净水。
3、打开电源，选择“自动/停止”按钮（操作面板有自动和手动两种模式），机器开始自动拌面，并不断左右转动。大约 3 分钟后，只听到“滴”的一声。会议结束，我们开始吧。
4. 将纯净水倒入锅中，煮沸后加入面条煮熟。
5. 捞出面条，用纯净水冲洗干净，沥干水分。
6. 把面条摆在盘子里，把黄瓜丝和蒜末放在面条上，撒上白芝麻。
7. 用盐、酱油、甜醋和麻油调味，浇在面条上，拌匀即可食用。
提示
芫荽和黄瓜不能一起吃：黄瓜中含有维生素C分解酶，可以破坏其他食物中所含的维生素C，而芫荽是维生素C含量高的食物。所含的维生素C被破坏，失去原有的营养价值。
黄瓜和虾米可以一起吃：如果黄瓜和虾米搭配，可以用黄瓜和虾米做成家常菜，具有清热、利尿、补肾的功效。适用于治疗糖尿病、发热、咽痛、眼红、水肿、腰膝酸痛等症状。
黄瓜的营养价值
黄瓜，又名王瓜、小胡瓜。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E和烟酸等营养物质。
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