自制鸡蛋饼干在我们的生活中是比较常见的。我们可以根据自己的口味选择鸡蛋饼干的种类和做法。鸡蛋饼干最原始的材料是鸡蛋和低筋面粉，但是我们可以加入葱花等配料来制作其他口味的饼干，这样你就可以了解自制鸡蛋饼干的做法，让每个人都能吃到自己喜欢的东西。就像在生活中一样。饼干。
1、材料：低筋面粉70克，鸡蛋1个，蛋黄2个，糖粉45克，盐2克。
2. 将蛋黄、鸡蛋、糖粉和盐放入碗中。
3. 用打蛋器搅拌直到颜色变浅变浓。
4.倒入低筋面粉。
5. 搅拌至浓稠糊状。 （不要太薄，如果觉得太薄，可以多加一点粉。）
6. 将裱花袋放入玻璃杯中，然后将准备好的蛋液倒入裱花袋中。在滚边胶带上剪一个小口。
7. 将蛋黄混合物挤入不粘烤盘中。大小随心所欲。 （如果你没有不粘锅，你可以在平底锅上铺上锡纸）
8. 挤一个盘子。挤完后，如果气泡太多，可以轻轻啃一下桌子上的烤盘。
9、烤箱160度预热10分钟，然后将烤盘放入预热好的烤箱，放在烤箱上层架子上，160度烤15分钟。
10. 第一盘蛋黄蛋糕从烤箱里出来。
11. 烤蛋黄蛋糕。
12. 孩子的最爱。
13. 用剩下的蛋黄糊烤另一个盘子。这一次，烘烤时间更长，颜色更深。如果你想要更脆的东西，烤它以获得这种效果。非常美味。
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