相信很多人在日常生活中少吃芋头，主要是因为芋头一般都是煮熟后直接吃的。辣椒碎的做法很少做，大家可以试试。让我们看看它是如何工作的。芋头的做法，只要把芋头切成小块，蒸好芋头，再加入辣椒碎酱即可上桌。建议您按照以下步骤操作。
做食物：
主料：芋头宝宝。
材料：红辣椒、辣椒碎。
调料：鸡精、香油适量。
方法：
1、红辣椒洗净，切成0.3厘米的小块备用；
2、小芋头用水冲洗干净，用削皮刀剥去外皮；
3、将小芋头切成小块（如果芋头不大，可以不放）；
4、取一个碗，将芋头片放入碗中，上面撒上少许鸡精和辣椒碎，然后在辣椒碎上撒上红辣椒；
5.烧一锅水，水开后，蒸30分钟；
6.取出后淋上少许香油。辣椒碎芋头 [1] 制作小贴士 本产品应使用辣椒碎，口感更佳。如果没有辣椒碎，可以用泡椒代替。
操作技巧：
1、芋头不仅可以作为主食，蒸着蘸糖吃，还可以用来做菜和点心，是人们喜爱的根类食物；
2、芋头煮的时候一定要煮熟，否则里面的粘液会刺激喉咙；
3、芋头的粘液中含有复杂的化合物，受热会分解。这种物质对身体有治疗作用，但对皮肤和黏膜有强烈的刺激作用。所以芋头去皮洗的时候，手上的皮肤会很痒，用火烤一下就可以缓解，所以去皮洗芋头的时候最好戴上手套。
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