香蕉是一种很常见的水果。经常吃香蕉对健康有很多好处。香蕉营养价值高，但香蕉热量低。香蕉含有丰富的蛋白质和高膳食纤维。吃香蕉往往有润肠通便的作用，吃香蕉的方法也很多。它们可以直接食用或与其他成分混合食用。营养和味道都非常可口。
香蕉的营养价值
1、补充能量：运动员喜欢在比赛前吃香蕉，有助于现场表现。从营养角度看，香蕉中的糖分可以快速转化
2、保护胃黏膜：香蕉能缓解胃酸的刺激，保护胃黏膜。
3、降血压：钾对人体内的钠有抑制作用。多吃香蕉可以降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究表明，每天吃两根香蕉，可以有效降低血压10%。
4、润肠：香蕉含有丰富的可溶性纤维，即果胶，可以帮助消化，调节肠胃功能。
5、帮助睡眠：香蕉对失眠或情绪紧张也有效果，因为香蕉中所含的蛋白质中含有氨基酸，有镇静神经的作用，所以睡前吃香蕉可以起到一定的镇静作用。
7、性味甘、寒；肺经和脾经。清热、润肠、解毒。主治发热、烦渴、便秘、痔疮。
香蕉食谱
第一种方法：脆皮炸香蕉
1. 将鸡蛋打入盘中，将淀粉和面包屑分别放入两个盘中。
2.香蕉去皮从中间切开
3. 香蕉先沾蛋液，再沾淀粉，再沾蛋液，最后沾面包糠
4. 锅中放油，加热至60%，将香蕉炸至金黄色，捞出装盘
5.最后挤上番茄酱
第二种方法：香蕉松饼
1. 将牛奶、鸡蛋和糖放入碗中
2.用打蛋器打
3.筛入面粉和盐，轻轻搅拌
4.用叉子或勺子压碎香蕉
5.加入少许朗姆酒
6. 将香蕉泥和朗姆酒倒入面糊中搅拌均匀
7. 锅热后倒入一汤匙面糊
8. 小火煎至面糊表面有气泡，然后翻面煎1分钟。
尖端
1. 搅打蛋糊，让松饼变软
2、朗姆酒只是调味料，不能加
3. 成品松饼配上蜂蜜或巧克力酱味道更佳
4、不喜欢吃太甜的可以少放白糖。香蕉也很甜。
5. 不是不粘锅的可以放点油
第三种方式：香蕉派
1.准备香蕉皮和馄饨皮
2.将香蕉切成两半，然后分成四段，再切成小段。将香蕉片放入馄饨皮内，用手轻轻推开，均匀铺在馄饨皮上
3. 将馄饨皮对折，四边粘紧
4. 用叉子压住四边加固，防止油炸过程中馅料外泄。
5. 平底锅刷一层植物油，把包好的香蕉派放进去
6.煎至一面金黄后，翻面继续煎至两面金黄。
7. 炸香蕉派外脆内甜，非常好吃
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