方便面的问世让很多人受益，因为方便面的制作方法非常简单，而对于一些不爱做饭的人来说，往往更喜欢吃方便面。为了迎合大众口味，每款方便面口味都不一样。而在煮方便面的时候，为了让方便面更好吃，其实还可以加鸡蛋，那么用鸡蛋做方便面的方法有哪些呢？
如何煮一个半熟的鸡蛋：
下蛋，别动
等面团可以掰开时，立即铺面，然后收拾窝，在里面打个蛋，不要动。面条快熟时关火。温度不太热的时候，面条泡得刚刚好，蛋黄还是半固体~
2. 分别煮蛋清
面条煮开后，先将蛋白倒入面条中一起煮至变硬，面条煮开后倒入蛋黄，关火煮一分钟，让蛋黄会变黄！
煮鸡蛋面的做法不老：
❶ 先把鸡蛋煮熟再煮久一点
如果你也喜欢吃老鸡蛋而不是生鸡蛋，那就先把鸡蛋放进去，煮到几乎盖住面条，等面条煮熟后把鸡蛋戳破，确保蛋黄煮熟。
❷ 先放调料，待水开后打鸡蛋
先将调料放入水中，待水开后，加入鸡蛋，煮两三分钟，再加入面条，这样鸡蛋就可以再次煮熟，面条也不会煮过头。
扩展信息：
方便面的饼一般都是经过高温油炸脱水保存，所以吃之前可以用开水烫一下。减少脂肪摄入。
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