鸡翅不仅是人们喜欢吃的零食，其实鸡翅作为菜来吃也是不错的。因为鸡翅的家常做法其实有很多，但是每个人的口味不一样，所以家常鸡翅的选择方法也是不一样的。而且豆子在一些地区其实叫豇豆，夏天会大量供应，但是鸡翅和豆子一起用呢？
配料 鸡翅、豆类、糖、酱油、料酒、葱、姜、蒜
翅根红烧豆的做法
锅里加糖，烧热，炒糖色，翻炒鸡翅
加入酱油，料酒，葱姜蒜，加入豆角，翻炒
加水，煮沸后转中火，豆子煮熟后
如果锅里还有更多汁液，转大火收汁。
尖端
如果懒得炸糖，只要把锅里的油烧热，把葱姜蒜炒香，再倒入鸡翅翻炒即可。
豆类的营养价值
豆类中含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白，可以使人清心，调节消化系统，消除胸膈痞满，止渴健脾，补肾止泻，益气益气。促进体液。夏天多吃豆类，可以有效清凉消暑，起到蚌类的作用。
角豆中所含的B族维生素能维持消化腺分泌和胃肠蠕动的正常功能，抑制胆碱酶活性，帮助消化，增进食欲。
豆类中所含的维生素C能促进人体抗体的合成，能提高人体对病毒的抗体作用，还能预防急性肠胃炎、呕吐和腹泻。
豆类提供易消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物、维生素、微量元素等，可以补充人体的标志性营养素。
食用益处
1、调和脏腑，养神：绿豆性味甘、淡、微温，归脾胃经；祛湿不燥，健脾不腻，常用于脾虚湿热；具有养神、健脾、消暑利湿、利水消肿的功效。
2.健脾胃：豆类中含有丰富的维生素B、C和植物蛋白，能使人镇静。调节消化系统，消除胸部和横膈膜的饱胀感。
微信扫码添加客服