烤鱼应该是很多人喜欢吃的一种烧烤。因为在烤鱼的过程中加入了各种调味料，加上烤的烟熏味，所以烤鱼很好吃。而且烟熏制品吃多了对人体的危害很大，所以有人喜欢用烤箱烤鱼。烤章鱼也能带出烤鱼的味道，但是烤箱烤章鱼的做法是什么呢？
如何烤章鱼：
[主料] 带鱼 1000g
【辅料】葱姜适量，柠檬汁1茶匙，肉桂粉2克，盐4克，面粉20克，玉米淀粉20克
步骤：
1.带鱼洗净控水；
2.加入葱姜丝、盐和柠檬汁搅拌均匀；
3.再加一点肉桂；
4.搅拌均匀，腌制半小时；
5.在烤盘上铺上油纸，在油纸上刷油；
6.玉米淀粉和面粉的比例为1:1；
7. 将腌制好的带鱼浸入面粉中；
8.全部打成粉，放入烤盘；
9.烤箱预热200度后，放在烤盘上烤15分钟；
10.取出刷上油，翻面再烤10分钟
带鱼是我们常吃的一种深海鱼，又名秋刀鱼、裙带菜、肥带鱼、油带鱼、齿带鱼等。它富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等营养物质。具有消炎化痰、清脑止泻、解疲劳、益精调神之功效。
带鱼不能和什么一起吃？
<强> 1。带鱼+番茄
西红柿中的维生素C可以抑制鱼对营养物质的吸收。
<强> 2。毛豆+带鱼
毛豆和带鱼一起吃会破坏维生素B1。
<强> 3。带鱼+南瓜
带鱼和南瓜一起吃会中毒。
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