萝卜是很常见的蔬菜。冬天吃萝卜对身体很有好处。不过大部分人吃萝卜的时候，基本都是炖的，比如配排骨或者大棒骨头。味道非常鲜美，尤其是冬天，吃萝卜对身体有很多好处。其实萝卜除了炖，还可以炒着吃。有很多种吃法。
绿萝卜怎么吃（怎么做）
做法一、干炒青萝卜丸
主料：青萝卜1个，面粉200克。
配件：2个鸡蛋。
调料：盐适量，生姜1片，葱2枝，十三香适量，植物油适量。
实践：
1、将新鲜的青萝卜洗净，用抹布将萝卜切丝，萝卜丝用刀切碎，不需要太碎。将洋葱切碎。
2. 将萝卜丁和葱花放入锅中，加一勺盐，拌匀腌制10分钟左右，大量水会腌制，用手将萝卜中多余的水分挤出。
3、姜切末，将挤好的萝卜丁、鸡蛋、盐、十三香、面粉放入盆中拌匀。萝卜可以做成球状。
4. 将油盘加热至 60% 热量。
5、用一只手抓住萝卜馅，揉成拳头状，从老虎嘴里挤出馅成球状。
6. 放入丸子，用中火慢慢煎至表面呈金黄色。
实践2.青萝卜山药羊肉汤
主料：青萝卜1条，山药适量，羊肉适量。
调料：盐适量、味精少许、葱适量、生姜适量、八角2颗。
实践：
1. 羊肉切块，用热水煮沸，撇去浮沫。取出备用。
2、山药去皮，青萝卜切块，葱切段，姜切片。锅热油，加入葱、姜、羊肉翻炒出香味。
3. 将山药丁和青萝卜放入锅中，加水盖过锅内的材料。加入适量盐和八角，大火煮沸，倒入砂锅中小火炖。上桌前加入白胡椒粉和味精。
绿萝卜怎么吃_谁不能吃绿萝卜
练习3，萝卜炖虾
主料：大虾6只，青萝卜500克。
调料：盐2克，生抽适量，葱少许，姜少许，料酒适量，香油少许，浓汤宝1个，花椒少许。
实践：
1、先看原材料；大虾洗净后，剪掉虾枪；虾须；虾脚备用。
2、绿萝卜去皮，洗净切丝，放入容器中，加入2克盐，拌匀腌制10分钟。然后用清水冲洗干净，挤出水备用。
3、锅里放油，加入一半的葱花，倒入萝卜丝，小火反复翻炒，再炒出萝卜的芥末辣味，待用。
4. 另取一锅，放油爆香葱姜，放入大虾，两面煎至黄色，加入料酒；酱油;少许开水后，加入浓汤宝烧开。
5、浓汤煮开后，放入白菜丝，小火炖1分钟，加少许盐；辣椒，出锅前撒上香油。
1. 绿萝卜谁不能吃
阴寒体质、脾胃虚弱等不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少吃萝卜。
2. 青萝卜的适用人群
适合大多数人。
3. 青萝卜的禁忌
不与党参、黄芪同食。
绿萝卜+木耳：引起皮炎
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