竹丝鸡，又称乌鸡，是一种营养非常丰富的家禽鸡。它不仅可以作为一种食物，也可以作为一种中草药。等待。乌鸡煲汤是比较常见的吃法。在炎热的夏天，吃竹丝鸡汤需要一些其他的配件。下面就为大家介绍一下夏天的竹丝鸡喝什么汤好。
一、竹丝鸡虫草花炖
1、准备好材料，洗净备用；
2、竹丝鸡去皮去内脏，洗净，切块，放入炖盅；
3、然后把山药、枸杞、党参、红枣、虫草花放在一起；
4、注入清水；
5、放入盛满水的大锅中，炖2.5小时；
6. 待其冷却一段时间后再饮用。
二、椰奶竹丝鸡汤的做法
1.准备材料
2.从椰壳中取出椰子（或请卖家处理），保留绿色椰子。切成小块；将竹丝鸡宰杀洗净，去除内脏、尾巴等。
3.怕油腻脱皮。竹鸡焯水再洗一遍，去除表面浮渣
4. 先将椰丝、竹丝鸡丝、姜丝放入砂锅
5. 加入椰青，然后倒入半锅水
6.加入三个红枣和姜片
7. 大火烧开，改小火炖2个半小时
三、海参炖竹丝鸡的做法
1、先将竹丝鸡捣成小块，放入炖盅。
2.加入姜片。
3. 放入泡软的枸杞红枣。
4. 加入切成小块的发泡紫菜。
5.倒入冷水。
6. 放入电饭煲，大火煮一小时。
7.转小火再炖一小时。
8.停火半小时后开盖，即可饮用。 （不需要加盐）
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