粥是一种很受欢迎的食物，不仅因为它制作方便、味道鲜美，还因为它对人体有很多好处。用一些不同的材料制成的粥有不同的效果。例如，用高粱、大麦等粗粮制成的粥，对促进肠胃蠕动有很好的作用。鸡粥也是很多人非常喜欢的一种粥。有很多方法可以做到这一点。下面介绍一下鸡粥的做法。
一、蘑菇鸡粥
step 1 大米洗净，泡水30分钟，鲜香菇洗净切薄片，生菜洗净用手撕成小块，姜切片
Step 2 鸡胸肉洗净，切块，加少许盐、淀粉、少许油拌匀，腌制片刻
Step 3 锅里放足量水烧开，加入泡好的米，再加入1茶匙油，大火烧开，转小火继续煮30分钟，至米粥变软和烂
Step 4 加入鸡肉快速搅拌，加入蘑菇片煮2分钟，关火，最后加入生菜，加盐调味
香菇鸡粥小贴士
1、煮粥时加少许油，使煮好的粥色泽饱满、色泽鲜艳。
2、如果有鸡汤或骨头汤，用它代替水煮粥会使粥更滑、更醇。
3.妈妈可以选择宝宝喜欢的蔬菜和肉类，搭配更美味的粥。
二、板栗鸡粥的做法步骤
步骤 1 准备所有材料
第 2 步 将切碎的葱、姜和油放入主锅，以 3 分/120°C/速度爆香。
步骤 3 加入鸡胸肉，以 4 分/120°C/速度翻炒。
步骤 4 加入盐、米饭、水和栗子，以 30 分钟/100°C/速度烹煮
Step 5 倒入碗中，撒上葱花，即可享用
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