竹丝鸡，又名乌鸡，是一种很有滋补作用的鸡。人们通常用它来做汤。不仅味道鲜美可口，还能为人体补充蛋白质，提高抵抗力，强身健体，滋阴壮阳。 ，活血化瘀。还有人用竹丝鸡做汤，喝了总是上火。那么竹丝鸡可以做什么样的汤来避免上火呢？下面就来介绍一下吧。
竹丝鸡使这些汤更好：
龙眼花旗参虫草花山药
1、各种材料用水泡，洗干净，红枣的坑记得去掉（红枣的坑是干热的）
2. 去丝鸡的头和屁股，剥去鸡皮，剁成大块（怕油，一般都把皮剥掉，不剥也没关系，看个人喜好）
3.将所有材料放入炖锅中，倒入开水
4、提前把大锅里的水烧开（水量可以到炖锅的一半），放入炖锅，中火炖30分钟，转小火继续炖3小时.这汤味道甜，不需要盐。
营养益处
1.西洋参又称西洋参或人参，用于气虚阴虚、内热、咳嗽气喘、痰血化瘀、虚热乏力、消渴、口干咽干。
2、西洋参能补气养阴，清热生津。老人小孩都适合，四季皆宜。
3、现代医学证明，西洋参具有抗疲劳、利尿、抗缺氧的作用，对高血压、心肌营养不良、冠心病、心绞痛等有很好的疗效，并可缓解因辐射而引起的癌症患者治疗和化疗。引起了不良反应。
4.山药：补脾肺，清热健胃。
5、虫草可以调节免疫力，强身健体。
6、龙眼有开胃健脾、养血安神、壮阳益气、补虚延寿的功效。
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