药粥可以在大米中加入中药材食用，如陈皮粥、银耳绿豆粥等。选择药粥的做法。关于药粥的种类和做法，大家可以了解以下内容，希望对大家调理肠胃，防止上火有所帮助。
健康药膳橙皮粥
材料 东北大米或粳米、陈皮丝、橙肉、冰糖、桤木、银耳、蜂蜜 方法一、准备工作： 1 将粳米洗净，浸泡20分钟。 2 银耳泡好后，切细。 3 取四片橙子的果肉，去掉橙皮上的白纹，在水中浸泡片刻，然后切成丝。 （橙皮的量是半个橙皮就够了）
2.粳米煮开后，放入陈皮，取出银耳，小火炖30至45分钟。
3. 关火前放入果肉、桤木和蜂蜜。
韩式排骨粥
材料 180克排骨 1碗水参 1个栗子 1个红枣 4个银杏 6个松子 1/2汤匙大蒜 3瓣姜 1片葱花 1汤匙盐
实践
1 准备材料。
水参2片。银杏，去皮，去核，切成两半。取出种子，将红枣切成条状。将栗子切成小块。蒜茸。
3 将排骨洗净。锅里的水烧开后，放入排骨焯一下去血，取出备用。
4 将排骨和所有材料（除了葱花）放入汤锅中，加入700毫升水，煮沸后转小火，盖上锅盖煮30分钟。
5加入盐和胡椒粉，最后撒上葱花就大功告成了！
银耳绿豆粥
1、绿豆洗净，用冷水浸泡3小时；
2.银耳用冷水泡软，选择洗净；
3. 西瓜去皮，去籽切块
; 4、桃子去核，切成花瓣备用；
5. 锅中加入冷水和泡软的绿豆，烧开后转小火煮40分钟；
6、绿豆煮熟后，加入银耳和冰糖，搅拌均匀，煮20分钟左右；
7.粥煮好后，加入西瓜片和桃丁，煮3分钟即可熄火；
8.粥自然冷却后，放入碗中，用保鲜膜密封，放入冰箱，冷冻20分钟即可食用。
玉米粥：
实践
60克玉米粉用牛奶打成糊状，锅中加适量水煮开，将牛奶玉米糊倒入锅中不停搅拌，小火煮5分钟，将打好的鸡蛋倒入粥中锅，倒在一边搅拌煮熟，可以关火，放凉后加入糖或蜂蜜~生玉米1000克，蛋白4个。
调味料
黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，灵粉75克。
制造方法
（1）玉米去皮，洗净，加糖煮20分钟左右。把它拿出来。稍微冷却后，用不锈钢勺子盖住玉米。打蛋清。
(2)将铁锅放在炉子上，放入清汤、米酒、盐、味精、玉米。煮沸后，用糯米粉勾入薄糯米粉中，浮在蛋清中，倒入鸡油，推匀。碗已落座。
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