草莓一直是一种受欢迎的水果，而且在夏季，草莓的价格相对便宜，但草莓的贮藏期却很短。许多人喜欢吃鸡蛋。我们常见的草莓和鸡蛋的搭配是在 一起吃的就是饼干，因为饼干里面放了鸡蛋，水果饼干里面加了一些干果，那么草莓和鸡蛋可以一起吃吗？
草莓和鸡蛋可以一起吃吗
草莓和鸡蛋可以一起吃。草莓多汁又嫩。可以搭配鸡蛋做成美味的食物，比如鸡蛋草莓布丁，光看就好吃。
吃草莓蛋有什么好处
滋阴养血：草莓中含有多种碳水化合物、柠檬酸、苹果酸、氨基酸等，容易被人体吸收以补充血容量，保持体液平衡。
清热消火：中医认为草莓具有清热解毒、清热解毒的作用。春天，人的火气往往比较旺盛，吃草莓可以抑制它。
调和脾胃：草莓最好饭后食用，因为它含有大量的果胶和纤维素，能促进肠胃蠕动，帮助消化，改善便秘。适用于食欲不振、餐后腹胀、便秘等疾病。
头发长得更快：研究发现，吃鸡蛋的人头发长得更快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。
亮眼：鸡蛋在这方面丝毫不逊色于胡萝卜。许多研究表明，每天吃鸡蛋的人患白内障的可能性较小。
预防乳腺癌：科学家发现，每周吃 6 个鸡蛋的女性患乳腺癌的风险降低了 44%，因为鸡蛋富含有助于预防乳腺癌的维生素 D。
如何制作草莓奶油布丁
1. 鸡蛋里放糖，用筷子打散，待用。草莓洗净，切片备用。
2.将牛奶慢慢倒入蛋液中，可分多次倒入。倒的时候，用筷子充分搅拌均匀，再倒第二次，以此类推，直到牛奶全部倒完。
3. 将搅拌好的牛奶和蛋液用筛子过滤两次，滤去气泡，用冷水倒入锅中（锅盖不要盖紧，留一点空隙，以免蒸出蜂窝）
4.水烧开后蒸15分钟。关火后，不要着急拿出来。炖2分钟后，打开盖子，放入切好的草莓。
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