虾是一种非常常见的海鲜产品。这种海鲜产品营养丰富。它含有人体所需的营养物质，如蛋白质和氨基酸，甚至钙的含量也很多。因此，可以尝试用虾米煮粥。味道也很好吃。既能保留虾米原有的味道，又不会造成营养成分的流失。
练习一
主料：粳米、虾、西兰花
制作过程：将虾米用温水浸泡30分钟，将粳米洗净，放入砂锅中，加水。先用大火煮，再用文火煮，直到米烂，汤浓为止。
练习二
大虾10只，小米100克，盐适量，味精，香油，葱末。虾米切小块，小米洗净，一起煮粥，加调味料。每天1次。
练习三
猪肉虾仁粥
材料：瘦猪肉10克、虾米5克、大米（或小米）25克、香菇5克、卷心菜25克、盐少许、葱花。
制作：
将米饭、瘦肉、虾米、卷心菜、香菇（泡水后）洗净切碎。
锅中倒入油烧热，加入肉末翻炒，再加入虾皮、香菇、卷心菜、葱花翻炒均匀。
锅中倒入适量的水和米饭，煮沸，加入炒好的材料，煮一会儿，加盐调味即可食用。
功效：提高免疫力，强补钙，预防感冒，增加维生素。
材料：燕麦20克，虾米5克，大米（或小米）25克，鸡蛋1个。
实践：
大米洗净，锅中加入燕麦片和少许水，煮成粥。
把鸡蛋打匀，把它们和虾皮一起放到锅里，边搅拌边煮。煮沸后即可食用。
功效：强脑益智，促进记忆，维持营养平衡，促进消化，维持免疫系统。
虾：虾富含蛋白质和矿物质，尤其是钙；它还含有丰富的镁，能很好地保护心血管系统，起到预防动脉硬化、高血压和心肌梗塞的作用；还有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能障碍。老年人可以经常食用，以预防缺钙引起的骨质疏松症。
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