婴儿7个月后可以逐渐添加辅食,辅食最好选择容易消化的食物,如粥、汤等。还有更多种类的粥可供选择。南瓜粥和枣粥等。枣粥也适合宝宝食用,因为枣中含有大量的维生素,可以促进维生素C的吸收,还可以起到养血的作用。
宝宝从七个月起可以吃辅食,就可以吃红枣和小米粥了。红枣富含维生素,是婴儿维生素的良好来源。很多食物中不含维生素P,但红枣的含量很高。能促进维生素C的吸收,是宝宝不能缺乏的维生素之一。红枣中的钙和铁是宝宝最需要的矿物质。大枣还有养血的作用,可以预防婴儿缺铁性贫血。
大枣含有丰富的维生素C(尤其是鲜枣含量最高)、优质蛋白质、游离氨基酸、脂肪、果糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸和矿物质等,能强身健体。健脾胃、养血气等功效。宝宝经常吃可以强身健体,有利于生长发育。
小米还有健脾胃的作用,非常适合脾胃虚弱的人食用。此外,小米粥上的粥油具有保护胃黏膜、滋补脾胃的作用。鲜小米补品效果更佳。值得注意的是,小米粥不能太稀。宝宝的肠道消化吸收不是很好,所以吃小米粥最合适。小米粥和红枣搭配,增加了粥的营养,帮助宝宝吸收更多的营养食物,提高自身免疫力,促进生长发育。
<强> 2。宝宝健康红枣食谱
<强> 1。小米红枣粥
原料:小米、红枣、冰糖
实践:
1、如果买有核的枣子,先把核去掉,再洗净切丁。
2. 小米用水浸泡。有时小米含有细粒沙子,因此应仔细挑选和清洁。
3、将小米倒入砂锅,加水,放入红枣丁,大火烧开后转小火。
4.中间搅拌,防止粥粘锅,然后加入冰糖。一般粥用小火煮20分钟就容易烂了。
健康小贴士:
1、在米粥上涂上一层“米油”,可以防治宝宝腹泻;
2、小米粥不宜过稀;洗米时不要用手揉搓,避免长时间浸泡或用热水洗米;
3、小米的蛋白质营养价值并不比大米好,因为小米蛋白质的氨基酸组成不理想,赖氨酸过低,亮氨酸过高,产后不能完全以小米为主。缺乏其他营养素;
4. 小米可蒸、煮粥、磨成粉,可单独使用或与其他面粉混合制成糕点、窝头、丝饼、发糕等。糯小米也可酿制、制醋、糖等.
<强> 2。枣浆
配料:适龄配方奶适量、红枣5粒
做法:红枣洗净蒸熟,去皮去核,制成枣泥。拌入已经准备好的配方奶。
适合年龄:5个月以上的宝宝。

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