大多数三明治都会加火腿，而且三明治里的火腿不是用来煎的，而是用来做三明治的，但是火腿可以切片或者炸成条状，而这些蔬菜可以夹在三明治里，因为三明治是面包和蔬菜可以做得更轻，也可以做得更重一些。具体选择应根据个人喜好而定。
火腿三明治
材料
2片面包，1片奶酪，5克黄油，10克花生酱，1个鸡蛋，1个番茄，1个黄瓜
如何
1. 将面包片放入烤面包机烤2分钟
2. 烤面包时，在煎锅中煎鸡蛋。
3. 将西红柿切成两片，其余的用于其他用途。
4、将黄瓜切成大斜片，取三片备用。其余的用于其他目的。
5. 在烤好的面包片上先涂黄油，再涂花生酱。 （只能应用一侧）
6. 取一片涂上黄油和花生酱的面包，（黄油面朝上）依次放入西红柿、煎鸡蛋、火腿、芝士片、黄瓜片，然后再将另一片涂上黄油的面朝下放在上面.
7. 用四根牙签固定。
8. 将面包切成四等份。
美味的火腿三明治就做好了。
提示
1. 用烤面包机烤面包时，不要在面包弹起后立即取下。继续用炉子的热量烤面包。面包会更脆，三明治不会变软。
2. 如果没有烤面包机，可以在煎锅里两面煎。煎的时候可以放油，也可以不放油。
3. 有人说他们做的三明治没有西餐厅的好吃。关键在于那一点黄油。
三明治火腿和乳蛋饼
材料
三明治火腿两片，切丁，面粉2汤匙，鸡蛋1个，黄瓜少许，胡萝卜少许
如何
1. 面粉中加入鸡蛋、1茶匙水、少许盐，搅拌均匀
2. 平底锅烧热油，加入三明治火腿、黄瓜、胡萝卜翻炒，加入少许蚝油调味
3. 取2个，加入1个，拌匀成面糊
4. 平底锅刷一层薄薄的油，烧热，倒入面糊；中小火煎至两面金黄。
脆皮鸡火腿三明治
材料
鸡胸肉、洋葱、大蒜、孜然、孜然、欧芹、盐
如何
1. 洋葱横切，大蒜切成薄片，将解冻的鸡胸肉用绳子系好。均匀撒上盐、孜然、孜然、香菜/香料，腌制 15 分钟。
2. 平底锅放少许橄榄油，将洋葱和蒜片放入小火，略炒。
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