乌丝鸡不像老母鸡那么油腻，相对比较受人欢迎。通常，在烹制丝滑鸡汤时，会加入枸杞、山药，有时还会加入萝卜。其实煮乌鸡汤的时候，也可以加一点中药。当归和黄芪是很好的搭配，但孕期最好以纯汤为主料，不要添加其他辅料。本文介绍了黑鸡汤的功效，如果你不明白，我们一起来看看。
怀孕初期可以喝黑鸡汤吗
孕早期可以喝黑鸡汤，不会影响胎儿。可以在乌鸡汤里放一些红枣，但最好不要加其他辅料，尤其是不要吃当归，有活血的作用。但要注意适量。孕妇可喝乌鸡汤滋阴清热，滋补肝肾，预防贫血。
1、抗衰老抗癌：黑鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，具有清除体内自由基、抑制脂质过氧化物的形成、抗衰老、抑制癌细胞的生长。
2、调理和治疗妇科疾病：乌鸡含有大量的铁质，具有滋阴养血、健脾固脾的作用，能有效治疗女性月经不调和缺铁性贫血。 《本草纲目》认为“（乌鸡）对母亲有益，用于治疗妇女虚脱。”
3、修身防病：乌鸡含有大量蛋白质、多种维生素，以及硒、铁、铜、锰等微量元素，胆固醇含量极低。它是一种高蛋白、低脂肪的滋补品。近年来研究也证明，乌鸡中所含的DHA和EPA物质还可以提高儿童智力，预防老年性痴呆，预防脑血栓和心肌梗塞。
4、提高免疫力：乌鸡含有人体不缺乏的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸。经常食用能有效调节生理机能，提高人体免疫力。
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