日常生活中，我们平时看到的木瓜大多是黄色的。其实木瓜也有青木瓜。但是青木瓜和黄木瓜相比，青木瓜的口感会差一些。其实青木瓜平时的做法非常多，不仅可以凉着吃，还可以炒着吃，还可以炖汤，不管怎么做，味道都很好吃，什么青木瓜炖牛奶的方法是什么？
青木瓜炖牛奶的做法
材料
半个木瓜，1杯鲜奶，鸡蛋，1杯鲜奶，1个鸡蛋
实践
1、木瓜去皮，切成小方块，放入特制的瓷炖锅中备用。
2.鸡蛋只取蛋清，用力打至起泡。
3. 将打好的蛋白加入牛奶，继续打发。
4. 将打发的牛奶和蛋清慢慢倒入盛满木瓜的炖锅中。
5. 蒸锅里倒入水，大火煮沸，然后放入炖锅（记得盖上锅盖，防止水汽渗入），中小火炖15分钟。
如何吃青木瓜
1. 加牛奶
青木瓜和牛奶一起吃，味道很好，吃的时候可以去掉200克青木瓜，把皮和籽切成块，然后和200克鲜牛奶一起放入榨汁机，搅拌均匀，服用后取出，放入杯中，加入蜂蜜拌匀，直接食用。这种加牛奶的青木瓜不仅味道诱人，还能美容养颜。
2. 沙拉
青木瓜虽然是一种水果，但平时也可以作为蔬菜食用。用来做凉菜的时候味道特别好。平时做生木瓜凉拌的时候，需要准备生木瓜200克，胡萝卜30克，花生10克，香菜和大蒜适量，准备一些，把准备好的青木瓜去皮切成细丝，切丝胡萝卜成细丝。 ，然后加入食用盐腌制半小时，将腌料中的水分去掉，加入香菜末和蒜末，最后加入自己喜欢的调味料调匀即可。
3.做汤
青木瓜熬汤也很好吃，尤其是女性产后奶水不足的时候，可以把青木瓜和鲫鱼放在一起做黄瓜鲫鱼汤，不仅可以让产后女性吸收丰富的蛋白质和矿物质，还能促进乳汁的分泌，缓解她们产后乳汗不足、产后没奶等不良症状，对女性产后恢复也很有好处。
4.粥
通常青木瓜也可以用来煮粥。在用青木瓜煮粥之前，一定要把青木瓜洗干净，去掉里面的皮和籽，切成块，把大米或小米洗净，加水。锅烧开，待粥煮至六熟时，将切好的青木瓜片放入锅中一起煮，煮至青木瓜熟，粥软糯，关火放凉在取出之前先放下。
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