紫薯是一种常见的食材，紫薯的营养价值也很高。紫薯特别适合婴儿食用。不过吃紫薯时，最好和高蛋白食物一起吃，这样营养才好。会更全面。宝宝吃紫薯的时候，最常见的吃法就是做紫薯饼。紫薯饼看似简单，但很多人都做不到。婴儿紫薯饼的补充方法有哪些呢？
宝宝辅食紫薯饼的做法
准备材料：
主料：紫薯2个、糯米粉200克、椰蓉20克、炼乳30克
制作方法：
1.紫薯洗净，入锅蒸熟，去皮磨成泥；
2. 将炼乳和糯米粉加入紫薯泥中，揉成光滑的面团；
3、将揉好的面团分成小团，再蒸一次；
4.蒸好的紫薯均匀地铺在磨碎的椰子上，然后压扁。
饮食提示：紫薯禁忌：
紫薯不能单独吃，应该搭配优质高蛋白的食物一起吃，这样营养会更全面。
紫薯也可以生吃，一定要煮熟后再吃，因为紫薯中含有大量的淀粉粒，而淀粉粒在没有高温破坏的情况下很难消化。
紫薯含有高氧化酶，吃多了会出现腹胀、翻腹、放屁等症状。
紫薯的含糖量比较高，吃多了会刺激肠胃，导致大量的酸分泌，让人有烧心的感觉。
同时，脾胃虚弱、气滞食积者慎食。
宝宝吃紫薯有什么好处
紫薯的营养价值很高，有利于润肠通便，宝宝也可以吃。不过吃多了容易胀气，所以宝宝也要适量吃。另外，紫薯比红薯更难消化，消化不良的宝宝不宜食用。
紫薯中所含的硒被称为“抗癌之王”。多吃紫薯可以补硒，增强体质，抗衰老。科学实验证明，花青素对100多种疾病具有预防和治疗作用，被誉为仅次于水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的第七大必需营养素。紫薯还含有丰富的花青素，可以为人类提供最直接、有效、安全的自由基清除剂，防治疾病，维护人体健康。
紫薯含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、铁等多种营养成分。其中，紫薯的纤维素含量较高。众所周知，纤维素可以促进肠胃蠕动，清理滞留在肠腔内的粘液、气体和腐败，对消化系统大有裨益。尤其是消化不良引起的便秘或胃胀时，吃紫薯可以解决这些问题。
对于婴儿来说，多吃紫薯。宝宝消化能力差，油腻食物吃多了容易胀气。不妨煮些紫薯吃。例如，煮紫薯糖浆也适合年幼的孩子。煮的时候，可以放些姜来保冷。紫薯燕麦银耳粥味道鲜美，可清热解毒。它是夏天最喜欢的食物。或者可以做成紫薯饼、紫薯薯条等各种甜点图案，满足宝宝的新鲜感。
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