带鱼是一种很常见的海鲜。带鱼的营养价值非常高。带鱼含有人体所需的多种矿物质元素，以及多种维生素。它具有滋补大脑的作用。带鱼的肉比较嫩。很适合宝宝吃，但是带鱼里面有很多鱼骨。爸爸妈妈在给宝宝喂食的时候一定要非常小心，否则鱼刺很容易被宝宝呛到。
带鱼宝宝辅食的做法
蒸带鱼
材料：带鱼、葱姜、料酒、盐
实践：
1、带鱼加工好后，洗净，装盘，加入料酒、葱姜、盐腌制15分钟。
2. 蒸锅烧开水，将章鱼蒸10分钟。
Tips：海鱼多吃，宝宝会更聪明。给宝宝喂食时，要及时挑出姜、葱，少用盐。它适用于 10 个月以上的婴儿。
木瓜大石汤
材料：带鱼、黑木耳（干）、排骨、木瓜、姜、水、盐
实践：
1、木瓜洗净去皮，切开去籽，切块，黑木耳洗净，温水泡软，去蒂，撕成大小适中的小块。
2、排骨洗净切块，用沸水捞起，章鱼洗净，刮去腹部黑色薄膜，沥干水分，切成5厘米长的块。
3. 将两汤匙油放入热锅中。当油70%热时，把鱼片和姜片放在下面。小火煎至两面微黄。
4、水烧开，加入所有材料，大火炖20分钟，炖一个半小时，加盐调味。
小贴士：带鱼富含钙质，黑木耳富含铁质。具有补血补钙、滋润补气的作用。适合1岁以上的宝宝。
番茄酱带鱼鱼
配料：带鱼、姜片、料酒、盐、胡椒粉、番茄酱、白醋、糖、酱油、水淀粉、食用油、大蒜、面粉
实践：
1、带鱼洗净切段，加入葱、料酒、少许盐和胡椒粉，搅拌均匀，静置20分钟入味，表面沾上一层薄薄的面粉。
2. 将油锅加热至60%，将章鱼块煎至两面金黄酥脆。取出并排出油。
3.锅留低油，放入姜片，蒜片炒香，加入番茄汁原料，加半碗水搅拌均匀。
4. 中火煮滚，加入少许淀粉水勾芡，熄火加入章鱼块，拌匀装盘。
小贴士：带鱼肉味道鲜美，口感细腻。它与番茄汁搭配。它酸甜可口，营养丰富。适合一岁半以上的宝宝。
糖醋带鱼
配料：冰鲜带鱼、泡椒、泡姜、姜、蒜、花椒、酱油、醋、糖、葱、水、鸡精
实践：
1. 将冷藏的章鱼洗净，切段。将章鱼裹上少许玉米淀粉，煎至金黄色。取出并排出油。
2.锅内留底油，先将花椒爆香，再倒入姜片、蒜片、泡椒、泡姜片炒香。
3、倒入适量酱油、醋、糖、葱、半碗水调味。
4. 倒入炒好的章鱼块搅拌均匀，小火煮一会至汁浓，加少许鸡精调味，再用细芡汁收汁煮。
Tips：糖醋带鱼味道鲜美，营养丰富。带鱼比其他鱼类含有更高的DHA。是一种适合宝宝补脑的食物。
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