红豆薏米银耳汤是比较常见的保健汤。具有很好的祛湿护肝护肝功效。对调理肠胃也有很好的作用。适合大多数人饮用。在气血方面，也有一定的防病作用。做红豆薏米银耳汤时，薏米红豆银耳一定要提前泡好。我们来看看这方面的内容。
红豆薏米银耳汤
主料：银耳15克，红豆40克，薏仁15克
调料：冰糖50克
制作方法：
1.准备薏米、红豆、银耳、冰糖。
2. 红豆、银耳、薏米泡水。
3. 将红豆倒入电饭锅，加入适量冷水，煮至开花，备用。
4. 将银耳倒入电饭煲中煮30分钟。
5. 将红豆连同汁一起倒入银耳。
6. 加入薏米煮20分钟。
7.加入冰糖煮10分钟。
8. 将炖好的银耳汤倒入碗中，趁热食用。
提示：
1、红豆不宜与羊肉同食。
2.红豆有很强的利尿作用。阴虚者不宜多食，过瘦者宜少食。
3、脾胃虚弱的儿童和老人不宜吃薏米。
吃薏米的注意事项
1、由于薏米会使体寒、虚寒，不宜长期服用，孕妇及经期妇女忌食。 2. 大麦中的糖分粘稠度高，吃多了会影响消化！ 3、大麦虽然有降血脂、降血糖的作用，但毕竟只是保健食品，不能入药。所以，出现高脂血症症状的患者还是需要就医治疗，千万不要自己吃薏米治疗！
五红汤——红豆、红枣、红花生、红糖、枸杞水煎。此汤中的红枣具有健脾、活血、利尿的作用；而深红色的花生大衣（已入药典）有养血止血之功效；枸杞补肝肾；红糖补气血，健脾暖胃。
一般将红豆和花生先用水大火煮开，再用小火慢煮，直到红豆变烂，花生变软。加入红枣、枸杞和红糖，煮5-10分钟。
既能减肥又不伤身体，尤其对中老年肥胖者，效果特别好。湿是现代各种慢性难治疾病的根源，薏米红豆汤是祛湿的最佳良药。
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