老鸭汤的营养非常丰富，很容易被人体消化吸收。孕妇可以喝老鸭汤，但孕期一定要注意营养，平时要多注意休息。不要太累。保持好心情，多喝水，多吃新鲜蔬菜和水果，尽量保证饮食多样化，最好少吃辛辣食物，还要定期检查。
孕妇吃鸭肉有以下好处：
1、鸭子的营养价值很高。食用鸭肉的蛋白质含量约为16%-25%，远高于畜肉。鸭蛋白主要是肌浆蛋白和肌球蛋白。
2、鸭肉中的脂肪酸熔点低，易消化。
3、比其他肉类含有更多的B族维生素和维生素E，能有效抵抗脚气、神经炎和各种炎症，还能抗衰老。
4、鸭肉中含有丰富的烟酸，烟酸是人体内两种重要的辅酶成分之一，对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用。
5、与鹅肉相比，鸭肉是滋补食品，不是发制品；而鹅肉是扁平的，是头发的食物。公鸭肉略凉，母鸭肉略凉。
6、鸭肉滋补佳品，以老肥为佳。因此，清代食医王梦莹曾指出：“雄赳赳赳赳养老矣”。这是一种体验。体热的人适合吃鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥、水肿的人更有益。据民间传说，鸭是肺结核患者的“圣药”。
孕妇吃鸭子的注意事项
1.选择健康新鲜的鸭子
用新鲜鸭肉制成的菜肴味道好，营养价值高，所以很多人都喜欢吃。但需要注意的是，在购买鸭子时，要注意家禽店的卫生，尤其是在农贸市场购买鸭子时。
(1)一般健康的活禽应有活泼的表情、丰满油腻的羽毛、精力充沛的眼睛、灵活有力的声音。
(2)市场上出售的冷冻鸭肉也有好坏之分。新鲜冷冻禽肉，表皮油黄，眼珠发亮，肛门不黑不臭。冷冻禽肉解冻后变质，皮呈灰白色、紫黄色或暗黄色，手感粘滑，眼球混浊或紧闭，有异味。
(3)购买时注意水鸭。打过水的鸭子一般翅下有红针或乌黑，皮层滑，肉特别有弹性。如果你用手轻敲它，它会发出爆裂声。最快的鉴别方法是用手指在鸭腔内膜上挖几下。如果是打过水的鸭子，水会从肉里流出。
2、孕妇吃鸭肉到一定程度
虽然孕妇吃鸭肉可以补充不同的营养，但别忘了鸭子是凉的。孕早期的妈妈要尽量少吃，孕中期可以多吃，否则吃多了可能会导致胎儿先天性感冒。
3. 烹调不宜过咸或过辣
有些人口味重，如太辣、太酸、太甜、太咸等，但孕妈妈尽量保持清淡。口味过重、香料添加剂过多，都会对孕妈妈和胎儿的健康产生不良影响。
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