炖排骨是我们生活中很常见的美食。排骨汤味醇，温润滋补。因为它富含钙质，可以说老少皆宜。做排骨汤的方法有很多种。胡萝卜炖排骨汤是最常见的一种。它也可以与玉米或胶带结合使用。原材料的选择相当灵活。那么，胡萝卜炖排骨汤的做法是什么？下面就让我们一起来看看吧。
玉米胡萝卜排骨汤
材料
排骨、玉米、胡萝卜、料酒、盐
实践
1. 排骨切小块，玉米胡萝卜切段。
2. 烧开一锅水，将排骨焯一下，捞出备用。
3. 将焯过水的排骨和玉米胡萝卜放入大锅中，加水煮沸。中途可以加一点料酒。
香如萝卜排骨汤
材料
排骨两条，胡萝卜两条，鲜萝卜三两，盐少许，白醋少许，鸡精少许
实践
1.排骨洗净焯水去血
2、胡萝卜去皮，洗净切块，去脚洗净鲜香的芜菁甘蓝，加入1.5升纯净水，少许白醋，放入电压力锅炖45分钟
3、饮用前加少许盐和少许鸡精，然后盖上盖子小火煮一会儿，喝的时候再开盖
胡萝卜排骨汤
材料
胡萝卜1条、排骨300克、红枣4粒、小葱2条、姜4片、料酒适量、盐适量
实践
1. 将所有材料洗净切块，红葱头扎好
2.胡萝卜丁
3. 将排骨切块
4.锅里加水，放少许料酒，放排骨烧开去血，洗净沥干
5. 将煮好的排骨、姜片、大葱、红枣放入锅中，一次加足量水，大火煮开，转小火炖1小时
6. 加入胡萝卜，再煮 30 分钟。上桌前加盐调味
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