两岁的宝宝已经可以吃很多东西了。这个时候,宝宝的胃还是和大人不一样的。注意饮食。平时可以给宝宝喝点粥,不仅营养价值高,而且很容易消化。这个地区的粥比较多。家长们在煮粥的时候要多加注意,要注意营养和口感。我们来看看这方面的内容。
两岁宝宝粥食谱
1.鹌鹑粥
材料:大米30克,鹌鹑1只,水适量。
做法:鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止断骨,可存放于消毒过的汤袋中。大米洗净,在水中浸泡2小时左右。将浸泡好的米饭加水煮沸,放入一袋鹌鹑,煮沸,转中火煮约45分钟,然后熄火等待5分钟。制作时注意不要有鹌鹑骨残渣。
2. 栗子粥
材料:稀饭1小碗,栗子3个,盐少许。
做法:剥去栗子的外皮和内皮,切碎。将锅放在火上,加水,加入栗子煮熟,然后与米粥混合煮至熟。加少许精盐,使其有淡淡的咸味,即可喂食。栗子必须剥去内外皮,煮熟。喂食时用勺背压碎。
3. 鸡碎粥
材料:稀饭1/2碗、鸡碎1/2汤匙、青菜1汤匙、鸡汤、盐、植物油少许。
做法:锅内放少量植物油,烧热,将鸡末放入锅内翻炒,再加入切碎的蔬菜,翻炒后加入米粥煮开。
4. 绿豆薏米粥
材料:泡米50克,绿豆20克,薏米20克。
做法:将大麦和绿豆洗净,用清水浸泡一夜。锅里放水,把绿豆、薏仁和泡好的大米放入锅中,大火煮至绿豆开花。用小火煮至浓稠即可食用。
5. 鸭粥
材料:绿头公鸭一只(重约2000克),粳米适量,大葱3条。
做法:将蓝头公鸭宰杀,去毛及内脏,洗净,去骨,切成细丝(或薄片)。烧热锅,加入鸭肉,煮沸,加入粳米和葱煮粥。也可以先做鸭汤,再用鸭汤熬粥。

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